اللحم

المقادير * 750 غ من موزات لحم البقر قليل الدهن٬ أو لحم الكتف الهبر المقطع إلى مكعبات كبيرة * 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من البصل٬ مقطعتان إلى شرائح رفيعة * 3 فصوص من الثوم٬ مقطّعة إلى شرائح * 1½ ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل المجفف * 1½ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة * 1½ ملعقة...

لمقادير: نصف دجاجة مع جلدها ملح وفلفل 5 إلى 6 فصوص ثوم زيت للقلي نصف علبة من العجينة الجاهزة صفار بيضة واحدة ملعقة صغيرة من الحليب ملعقة صغيرة من صلصة الخردل طريقة التحضير: تنزع العظام من نصف الدجاجة المشتمل على صدر وفخذ. يسطح لحم الدجاج بواسطة مطرقة اللحم، ويرش فوقه الملح والفلفل. ترصف فصوص...

المقادير نصف كيلو لحم فيليه ملح فلفل أسود عصير نصف ليمونة 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون بصلة كبيرة تقطع إلى شرائح ملعقة زعتر أخضر مفروم ربع كيلو بطاطس متوسطة التحضير تقشر البطاطس وتقطع أنصاف وتوضع في ماء مغلي لمدة 5 دقائق يقطع اللحم الفيليه إلى شرائح ويتبل بالملح والفلفل يسخن الزيت في...

المقادير: نصف كيلو لحم بقر منزوع الدهن ومقطع إلى شرائح طولية. نصف ملعقة صغيرة بقدونس. نصف ملعقة صغيرة فلفل حلو. ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة. فلفل حار، ثوم، ملح. ربع كوب جبن مقطع إلى شرائح. ثمرتا بندورة متوسطتا الحجم ومقطعات إلى مكعبات. كوبان من شرائح الخس. نصف كوب صلصة...

المقادير ملح ,0.5 ملعقة صغيرة فلفل اخضر حار مهروس, ثمرة ماء بارد,4 كوب أرز بسمتي ,1.5 كوب بقدونس للتزيين, ملعقة صغيرة بصل مفروم, ملعقة صغيرة زبدة لورباك ,0.5 ملعقة صغيرة لحم مكعبات, طماطم (بندورة) مهروسة, كوب كاري ,2 ملعقة صغيرة زبادي , كوب فصوص ثوم مهروسين,3 زنجبيل مبشور طازج, ملعقة صغيرة...

المطبخ الإيطالي من أعرق مطابخ العالم وأشهرها, لذا كل الأطباق التي تأتينا منه على درجةٍ عاليةٍ من اللذة والتميز. تماماً كما هو الحال في ساندويش كرات اللحم الإيطالي, الشهي والمغذي للكبار والصغار, فقط اتبعي طريقة عمل ساندويش كرات اللحم الإيطالي وتعرفي على النكهة الإيطالية الفريدة. المقادير خردل...

(صينية اللحم مع الدجاج باالخضار) اول شئ نظفي الدجاج واللحم زييين باالملح والخل والليمون وقطعي خضار.. (بطاطا.كوسه.جزر.ذره.بازلاء) فلفل اخضرواحمر في صينيه بايركس ضعي حلقات بصل وفلفل بارد التتبيله(ثوم مهروس.بهار مشكل.ليمون.كزبره خضراء صفارزعفران.كمون.بابركا.فلفل أسود)...

يستخدم اللحم المفروم كثيراً في بلادنا، إليكِ طريقة عمل فتة اللحم الحار الكلاسيكية والشهية والتي يحبها الرجال كثيراً. تصنف هذه الأكلة كنوع من المقبلات وتتبع المطبخ الشرقي في مصدرها. ويستغرق تحضيرها 20 دقيقة، وأما وقت طهيها فيستغرق ساعة، والمقادير التالية تكفي لثلاثة أشخاص: المقادير 2...

لمكونات والمقادير: * علبة معكرونة اسباجيتي * 3 فص ثوم * مكعب ماجي * 1 ثمره فلفل اخضر * 4 ثمره بصل اخضر * 2 ثمره جزر * ملفوف صغير الحجم * 2 ثمره بصل ابيض * ربع كيلو لحم بدون عظام * فلفل أسود "حسب الرغبة" * ملح"حسب الرغبة" * صلصة الصويا "حسب الرغبة" طريقة...

المقادير :- 2/1 كيلو من معكرونه اللازانيا الخضراء أو البيضاء 4/1 كوب من الزبدة 2 بصلة مفرومه فرماً ناعماً 2 فص مدقوق ثوم 4/3 كيلو من اللحم المفروم ملعقة طعام من البقدونس المفروم ملعقة صغيرة من الزعتر 2/1 كيلو من الطماطم مقشره ومفرومه 2 ملعقة طعام من صلصة الطماطم ملح ، فلفل 4 ملاعق...

كبسة اللحم 2013 , طريقه عمل كبسة اللحم 2013 , مقادير تحضير كبسة اللحم 2013 كبسة اللحم 2013 , طريقه عمل كبسة اللحم 2013 , مقادير تحضير كبسة اللحم 2013 المقـادير: لحمـة / ملعقتيـن زيت / وملح وبهارات / وصلصة صويــــا حلـوة \بطاطس بصل مقطع شرائح /...

السلام عليكم .. اللهم أعني على ذكرك وشكرك وحسن عبادتك .. اليوم ان شاء الله افيدكم .. عن قيام لصلاة الليل .. ونتعرف عن هذي الصلاة .. تمعني هذا الحديث : وعن أبي هريرة رضي الله عنه أنَّ رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: "ينزل ربنا تبارك وتعالى كل ليلة إلى السماء الدنيا، حين يبقى ثلث...

المقادير: لحمة راس عصفور (الكمية حسب الرغبة ) ثمره باذنجان ثمره بطاطس ثمر طماطم ثمره بصل طحينية ليمون ملح و بهار الطريقة: طريقه عمل صينيه الخضار باللحمه تسلق اللحمة حتى تستوي مع استخدام بالبهارات المفضله يقطع الخضار و البطاطس و الباذنجان شرائح و يتم قليهم في الزيت ثم يقطع البصل شرائح تفرم...

أسياخ اللحم مع الأرز باللوز المقادير: كوب وثلث أرز طويل الحبة نصف كوب شرائح لوز محمصة نصف كجم شرائح لحم بقري مقطع لأعواد ومنزوع الدهون ملعقة كبيرة مزيج توابل عربية رذاذ زيت زيتون ثلث كوب كزبرة طازجة ومقطعة طريقة التحضير: اطهي الأرز وفقا لتعليمات العبوة. أثناء طهي الأرز، امزجي...

مسقعة البطاطس مع اللحم المفروم المقادير ثمره واحدة بصل مفرومة نصف كيلو لحم غنم مع العظام ملعقة صغيرة من السبع بهارات 2 فص ثوم حزمة كزبرة 4 ثمرات بطاطس مقطعة شرائح متوسطة الحجم 5 ثمرات طماطم مقشرة 2 مكعب مرقة الدجاج الطريقة أولاً يتم قلى البصل في قدر مع اضافه البهارات و اللحم ثم يغطى القدر و...

مقادير الحشو : • 4 حبات بندورة • بصله • كوب لحم مفروم • حزمة بقدونس • 5 فصوص ثوم مدقوق • فلفل أخضر حار • ملح + فلفل أسود مقادير العجين : • 2 كوب دقيق • 2 ملعقة شاي ملح • 2 ملعقة شاي خميرة • 1 ملعقة شاي سكر • 4/1 كوب ماء دافئ طريقة تحضير فطيرة اللحم على الطريقة التركية : ضعي في وعاء عميق مقادير...

المقادير ربع كيلو لحم مفروم بصل مفروم ملح وكمون وفلفل اسود لليخنه بصل مفروم فص ثوم مفروم كيس صغير بزاليا 3 حبات جزر مقطع عصير طماطم ملعقه صلصه ملح بهارات مكعب ماجي ملعقه دقيق مذوبه في ماء الطريقة اخلطي اللحم والبصل والملح والبهارات وكوريها وحمريها قليلا في الزيت. حمري البصل...

المقادير كيلو لحم بقرى مقطع إلي مكعبات ثمرتان بصل مقطعة إلى حلقات 500 جرام طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة 1/2 كوب خل أبيض 1/2 كوب ماء بصل صلصة طماطم ملح وفلفل بهارات لحمة الطريقة اولا نقوم بوضع الكمعبات فى التتبيلة وهى الخل والملح و الفلفل وبهارات و صلصة الطماطم وماء البصل . ونتركها لمدة...