طريقة

طريقة تخزين لحمه العيد لفترات طويلة ليس بالسهولة التي يتوقعها البعض فهى أكبر من وضع قطع لحمه العيد فى كيس نايلون وحفظها فى الفريزر لفترات طويلة بل تخزين اللحمه له أسس وقواعد كثيرة تضمن بقاء اللحمه لفترات طويلة دون أن تفقد قيمتها الغذائية أو مذاقها الطيب. وخلال احتفالات عيد الاضحى تجد ربة...

مفروكة الفستق بالقشطة المكوّنات عجينة كنافة أو عجينة شعر - 400 غرام فستق حلبي مجروش - كوب سكر بودرة - كوب ماء زهر - ملعقة كبيرة سمن - ملعقتان كبيرتان قطر - ربع كوب قشطة - كوب ونصف للتزيين: فستق حلبي...

المكوّنات بودرة كاكاو- ربع كوب سكر بودرة- ربع كوب حليب- ثلث كوب زبدة- ملعقتان صغيرتان طريقة العمل 1- في قدر متوسط الحجم، ضعي بودرة الكاكاو، سكر بودرة والحليب. 2- حركي المكونات جيداً حتى تتجانس المكونات ثم ضعي القدر على نار متوسطة الحرارة. 3- حركي المزيج على النار بواسطة ملعقة خشبية...

المكوّنات حمص منقوع بالماء ومصفى- 420 غرام طحينة- 3 ملاعق كبيرة بيض- 1 قشر ليمون حامض مبشور- ملعقتان كبيرتان كمون- ملعقة صغيرة ونصف ثوم مهروس- فص عصير ليمون حامض- ملعقة صغيرة كزبرة يابس- ملعقة صغيرة فلفل حار مطحون- نصف ملعقة صغيرة ملح- بحسب الرغبة دقيق- ربع كوب بصل مفروم...

طريقة عمل كيكة الزبادي وجوز الهند كيكة الزبادي وجوز الهند المكوّنات دقيق - كوب سكر - نصف كوب بيض - 2 زيت نباتي - نصف كوب جوز الهند، مبشور - نصف كوب خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة بايكنغ...

تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل الملوخية بالصلصة بمذاق لا يقاوم وشكل جديد لتقديم الملوخية . مقادير ملوخية بالصلصة : نصف كيلو ملوخية 1 ملعقة كبيرة ثوم بصلة مفرومة 2 كوب عصير ليمون نصف ملعقة كبيرة سمنة 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة ناعمة ملح 1 مكعب مرقة دجاج فلفل أسود طريقة تحضير...

تجهل العديد من السيدات الطريقة الصحيحة لعمل " مخلل باذنجان".. ويمكنك التعرف على أفضل الخطوات لعمل مخلل الباذنجان على أصوله للشيف نجلاء الشرشابي . مقادير مخلل باذنجان باذنجان عروس أسود ثوم مفروم خل فلفل حار مفروم عصير ليمون ملح كمون ناعم زيت للقلي طريقة تحضير مخلل باذنجان * يفتح...

يعد البولبيف أحد الاطعمة المحببة لدي الكثير لذا إليكم، طريقة عمل لحم البولبيف في المنزل على طريقة الشيف داليا الجندي: طريقه عمل البولبيف في البيت المقادير كيلو لحمة قطع ربع كيلو دهن ملعقة كبيرة سماق ورق لورا , حبهان فصوص كوب فول صويا ملعقة صغيرة لون طعام احمر ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة للنقع...

نحاول دائمًا الحصول على وسائل وطرق مبتكرة للتغلب على ارتفاع درجات الحرارة، خاصة في ساعات الصيام الطويلة خلال شهر رمضان.. وتوجد طرق مبتكرة تجعلك تمتلك تكييفًا في منزلك بأقل التكاليف، وذلك وفقاً لما ذكره موقع "ويكي هاو" الأمريكي، والخطوات كالتالي: - أحضر وعاء به ثلج ماء مملح ومجمد وضعه أمام...

:: ٢ صدور دجاج بدون جلد ١/٢ ملعقة صغيرة فلفل اسود ١/٢ ملعقة صغيرة ملح ١ ملعقة كبيرة زيت خضروات كراث مفروم ١٥٠ جرام مشرووم شرائح صغيرة ٢ ملعقة كبيرة عصير تفاح غير محلى ٦٠ ملل مرقة دجاج ٢ فص ثوم مفروم ٢ ملعقة كبيرة كريمة طهي الطريقة تبلي الدجاج بالملح والفلفل. سخني الزيت على...

:: باكيت قمر الدين 5 أكواب (1250 مل) ماء ¼ كوب (50 جم) سكر 4 ملاعق كبيرة (40 جم) نشا مكسرات وجوز هند مبشور الطريقة : أذيبي النشا في ½ كوب من الماء، واتركيه جانبًا. على نار متوسطة، ضعي الماء واتركيه حتى يغلي. أضيفي قمر الدين، وقلبي من فترة لأخرى حتى يذوب قمر الدين تمامًا...

" كيلو بطاطس. كوب حليب. 5 ملاعق كبيرة زبد. الطريقة : اسلقي البطاطس في ماء مغلٍ ومملح. صفي البطاطس من الماء، ثم انزعي القشرة الخارجية. ضعي البطاطس في وعاء كبير، ثم اهرسيها هرسًا ناعمًا. أضيفي الحليب والزبد والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات. قدميها...

يقبل الكثير من الأشخاص على تناول الـ"بانيه" كونه واحدا من الأكلات التي لا تخلو منها أي سفرة، إلا أن كمية الزيت التي يستهلكها ويدخلها إلى أجسامنا، تجعله على قائمة المكونات الضارة بالصحة والوزن، والمكلفة كذلك، كما أنها لن تستعمل في أي شيء آخر. وقدمت الشيف " نجلاء الشرشابي طريقة أقل تكلفة،...

المكوّنات كركديه مجفف – ملعقتان صغيرتان ماء – كوبان طريقة العمل 1- في ركوة على نار متوسطة، اغلي الماء. 2- ضعي الكركديه في ابريق واسكبي فوقه الماء المغلي. 3- اتركيه منقوعاً لـ10 دقائق ثم صفيه في كوبين. 4- قدميه فوراً. نصائح الكركديه هو نوع من الزهر الأحمر يشتهر باستخداماته الطبية...

شاي لاتيه المكوّنات ماء – ثلاثة أرباع كوب شاي – ملعقة صغيرة كبش قرنفل – 1 قرفة – نصف ملعقة صغيرة هيل – ربع ملعقة صغيرة زنجبيل – ربع ملعقة صغيرة عسل – ملعقتان كبيرتان حليب – ربع كوب للوجه: قرفة –...

المكوّنات معكرونة صدف حجم كبير - 500 غرام حبق مفروم - بحسب الرغبة جبن موزاريلا مبشور - 150 غرام لتحضير الصلصة: طماطم مقطّع إلى مكعبات - 4 بصل مفروم فرماً ناعماً - 1 ثوم مهروس - فصان معجون طماطم مذوّب بالقليل من الماء - ملعقتان كبيرتان لحم مفروم - 200 غرام زيت - ملعقتان كبيرتان...

تعبيرية تفضل الكثير من النساء الخروج عن اللون النمطي في دهان حمام المنزل، والبحث عن الديكورات والألوان المعاصرة الرائجة، إلا أن تنوعها وجماليتها قد يضعانهن في حيرة عند اختيار أفضل الألوان. هنا إليكِ الأفكار التي...

: وصفة شهية وخفيفة مناسبة للريجيم بنفس الوقت الآن بين أيديكم بطريقة ولا أسهل. تعلموا تحضيرها بغاية السهولة والمتعة. التحضير 5 دقائق الطهي 15 دقيقة المقادير 4 ملعقة صغيرة سكر بني 340 غ صدر دجاج 1 فص ثوممهروس 2 ملعقة طعام زبدة رشة فلفل أسود طريقة التحضير 1. نذوب الزبدة في...

ايس كريم الفراولة المكوّنات فراولة مُثلّجة - 3 أكواب موز مثلّج - 3 لبن زبادي - ثلثا كوب فراولة طازجة مقطّعة إلى قطع صغيرة - بحسب الرغبة طريقة العمل 1- في الخلاط الكهربائي، ضعي الفراولة المثلّجة مع الموز المُثلّج...

اللحم بالفرن المكوّنات لحم الكتف (غنم)، مع العظم – كيلوغرامان زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان بصل، مقطّع إلى أرباع – 1‏ ثوم صحيح – ربع كوب إكليل الجبل – نصف كوب ملح – ملعقتان صغيرتان فلفل أسود – ملعقة صغيرة بطاطس...