دجاج

المقادير - الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة - صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطّع مكعبات) - حليب : كوب - طماطم : 1 حبة (مهروسة) - الفلفل الحار : قرن (مقطع) - البصل : 1 حبة (بحجم متوسط ومفروم) - معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة - مسحوق الكاري : ملعقة كبيرة - بابريكا : ملعقة كبيرة - نشاء الذرة ...

المقادير - صدر الدجاج : 6 صدور - الزبدة : 2 ملعقة كبيرة - مرق دجاج : ثلث كوب - البصل : 2 حبة (مفروم) - الزعتر : ربع ملعقة صغيرة (مطحون) - كريمة الطبخ : كوب - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة - نشاء الذرة : 2 ملعقة صغيرة (ممزوج بملعقة كبيرة ماء) - الماء : ربع كوب...

المقادير - صدر الدجاج : 500 غراماً (مسلوق ومقطع مكعبات) - زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة - جذور الكرفس : نصف باقة (كبيرة ومقطعة مكعبات) - الكرفس : كوب (مقطع) - مرق دجاج : 6 اكواب (غير مملح) - الجزر : ربع كوب (مقطع مكعبات) - البصل : نصف كوب (مقطع مكعبات) - الثوم : فص (مقطع شرائح) - برش...

المقادير - صدر الدجاج : 4 صدور (فيليه مقطع مكعبات صغيرة) - الزبدة : 3 ملاعق كبيرة - معجون الزنجبيل : ملعقة صغيرة ونصف - بودرة الكاري : ملعقة صغيرة ونصف - بهارات المسالا الهندية : نصف ملعقة صغيرة - صلصة طماطم : ربع كوب - زبادي : نصف كوب - سكر : ملعقة صغيرة طريقة التحضير اخلطي...

المقادير - الدجاج : دجاجة (مقطع) - البصل : 1 حبة (مقطع شرائح) - القرفة : عود - معجون الطماطم : ملعقة كبيرة - الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة - كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة - الكاري : ملعقة صغيرة - ثوم بودرة : ملعقة صغيرة - بهارات خليجية : ملعقة صغيرة - مستكة : 5 فصوص - بابريكا : ملعقة...

المقادير - لحم البفتيك : 4 شرائح (دجاج) - الزيت النباتي : ربع كوب - الأعشاب الإيطالية : 2 ملعقة صغيرة - الثوم : فصّان (مهروس) - فلفل أسود : ملعقة صغيرة - ملح : ملعقة صغيرة - الطماطم الكرزية : كوب - الجزر : 2 حبة (مقطع دوائر) - البروكولي : رأس (مقطع زهيرات صغيرة) - الفلفل الأحمر : 1 حبة...

مكونات ½ ليمونة مقطعة شرائح رقيقة 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 4 صدور أو أفخاذ دجاج متوسطة الحجم بجلد أو بدون جلد نصف ملعقة صغيرة ملح 1 كوب بصل أصفر مقطع إلى مكعبات 1/2 بوصة 2 فص ثوم مفروم نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون نصف ملعقة صغيرة بابريكا نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون رشة كركم نصف...

المقادير: • 900 جرام دجاج بدون جلد أو عظم • 2 ملعقة كبيرة مسحوق الثوم • ملح وفلفل أسود • 1 كوب صلصة الرانش • زيت طريقة التحضير : · المكونات المستخدمة. دجاج مشوي بصلصة الرانش دجاج مشوي بصلصة الرانش دجاج · تبلي الدجاج بالملح والفلفل ومسحوق الثوم والصلصة، قلبي بشكل جيد ثم غطي الوعاء وضعيه...

المقادير - الدجاج : دجاجة (كاملة مغسولة ومقطعة) - الزعتر : ربع كوب (طازج ومفروم) - الثوم : فصّان (مفروم ناعم) - زيت الزيتون : ربع كوب - عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة - بشر الليمون : ملعقة صغيرة - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة - الجزر : 2 حبة - البصل : 1 حبة - الثوم : فصّان...

المقادير - أفخاذ الدجاج : كيلو - البطاطس : 5 حبات (مقطعة مكعبات) - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - بابريكا : نصف ملعقة صغيرة - ثوم بودرة : ملعقة صغيرة - بودرة البصل : ملعقة صغيرة - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - الفلفل الحار : ربع ملعقة صغيرة - البروكولي : رأس (متوسط...

المقادير - مقادير الصوص : نشاء الذرة : ملعقة كبيرة الخل الأبيض : ملعقة كبيرة الصويا صوص : 6 ملاعق كبيرة الخردل : ملعقة صغيرة (اختياري) زيت السمسم : ملعقة كبيرة العسل : ملعقة كبيرة الكاتشاب : ملعقة كبيرة - صدر الدجاج : 400 غراماً (مقطع مكعبات ومنقوع بالخل، والملح، والفلفل الأسود،...

المقادير - الزبدة : ملعقة كبيرة - الثوم : فصّان (مهروس) - طماطم : نصف كوب (مجففة ومفرومة) - مرق دجاج : كوب - كريمة : كوب (سائلة) - صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع أنصاف) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة - ريحان : 2 ملعقة كبيرة (طازج...

المقادير - صوص البوفالو : الزبدة : نصف كوب الشطة : ربع كوب (حارة) العسل : ربع كوب ملح : ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - جوانح الدجاج : 1 كيلو - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - بودرة البصل : نصف ملعقة كبيرة - ثوم بودرة : نصف ملعقة كبيرة - بابريكا...

المقادير - صدر الدجاج : 4 صدور - السبانخ : ربع كيلو (مغسول) - كريمة الطبخ : كوب - جبن موزاريلا : كوب (مبشور) - مرق دجاج : ثلاث أرباع الكوب - جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور) - البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) - الثوم : فصّان (مهروس) - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - بابريكا : ملعقة كبيرة -...

المقادير - الدجاج : دجاجة (مغسول ومصفى ومقطع) - البطاطس : نصف كيلو (مقطعة مكعبات) - البصل : 3 حبات (مقطع مكعبات) - الجزر : 4 حبات (مقشر ومقطع مكعبات) - البازيلاء : كوب - فلفل رومي : 3 حبات (ملون ومقطع مكعبات) - فلفل أسود : ملعقة صغيرة - ملح : ملعقة صغيرة - الكمون : رشّة - بهار دجاج ...

المقادير - صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه) - الزبدة : 3 ملاعق كبيرة - طحين : ملعقة كبيرة ونصف - الفلفل الأبيض : ربع ملعقة صغيرة - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - ملح : نصف ملعقة صغيرة - خل العنب : ثلث كوب - مرق دجاج : ثلث كوب - عصير الليمون : ربع كوب - بقدونس : ربع كوب (مفروم) - الليمون : 1...

المقادير - صدر الدجاج : 3 صدور (مخلي ومسلوق) - صنوبر : 2 ملعقة كبيرة (محمص) - حمص : 2 ملعقة كبيرة (مسلوق) - بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم) - عصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض) - الثوم : فص (مفروم) - الطحينية : 2 ملعقة كبيرة - سماق : ملعقة صغيرة - مرق دجاج : نصف كوب - حليب : 2 كوب (خالي...

المقادير - كبدة الدجاج : ربع كيلو (مغسولة) - الثوم : 3 فصوص (مقطع) - عصير الليمون : نصف حبة (صغير الحجم) - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة طريقة التحضير في مقلاة على نار متوسطة، توضع الكبدة وتطهى لحوالي من 5 إلى 7 دقائق حتى يختفي لونها الوردي...

المقادير - صدر الدجاج : 4 صدور (مقطع شرائح) - فلفل أخضر حلو : 1 حبة - الفلفل الأصفر : 1 حبة (حلو) - الجزر : 1 حبة - الكوسا : 1 حبة - الصويا صوص : ملعقة كبيرة - بابريكا : ملعقة صغيرة (مدخنة) - ملح : ملعقة صغيرة - ثوم بودرة : ملعقة صغيرة - الثوم : فصّان (مفروم ناعم) - طحين : ملعقة كبيرة...

المقادير - صدر الدجاج : 140 gr - الأرز : 50 gr - البازلاء : 20 gr - الفطر : 80 gr - مرق دجاج : 500 gr - الزبدة : 100 gr - زيت الزيتون : 30 gr - جبن البارميزان : 20 gr - كريمة الخفق : 50 gr - خل البلسمك : نصف ملعقة صغيرة - ملح : نصف ملعقة صغيرة (حسب الرغبة) - فلفل أسود : نصف ملعقة...