طريقة عمل كعك العيد 2014 بالمقادير

[نبضات مجروحه]

المقادير:
كوب سمن
ملعقة قرفة
2 كوب دقيق
ذرة ملح
ملعقة سمسم
سكر ناعم للتزين
ربع ملعقة هيل
ريحة الكحك (من العطار)
الطريقة :
يخلط الدقيق مع الملح و القرفة و الهيل و بهار الكعك
و يضاف اليهم السمسم
يتم تسخين السمن جيدا و يصب فورا على خليط الدقيق
و يفرك بالملعقة الخشبية اولا لانه سوف يكون حار
و بعد ان يبرد يعجن باليد جيدا حتى تتشكل عجينه متماسكة نوعا ما
تفرد باليد او النشابة وتقطع دوائر
تشكل كما تريدين على هيئة دوائر او اشكال باستخدام قطاعة اشكال الكحك
يدخل الفرن متوسط الحرارة حتى يصير لونه ذهبى و يترك ليبرد
ثم يرش بالسكر البودره .
وكل عام وأنتم بخير .​

 

[juman96]

رد: طريقة عمل كعك العيد 2014 بالمقادير

يعطيك العافية لآهنتِ وقوآكك آللهَ

 

[مُزُنْ]

رد: طريقة عمل كعك العيد 2014 بالمقادير

تسلم يمينك ..وَ بإنتظآر جديدك ..لاهنتِ