بالمقادير

المقادير: كوب سمن ملعقة قرفة 2 كوب دقيق ذرة ملح ملعقة سمسم سكر ناعم للتزين ربع ملعقة هيل ريحة الكحك (من العطار) الطريقة : يخلط الدقيق مع الملح و القرفة و الهيل و بهار الكعك و يضاف اليهم السمسم يتم تسخين السمن جيدا و يصب فورا على خليط الدقيق و يفرك بالملعقة الخشبية اولا لانه سوف يكون حار و بعد...