غصة الوريد
المشرف العام
- إنضم
- 17 ديسمبر 2012
- المشاركات
- 14,768
- مستوى التفاعل
- 124
- النقاط
- 0
ذا كنت تبحثين عن وجبة غداء جديد وصحي وغير مكلف يمكنك أن تتعلمي طريقة عمل طاجن سجق بالخضار علي طريقة الشيف الشربيني
المقادير
سجق
بصل
ثوم
فلفل ألوان
جزر
بسلة
كوسة
بطاطس
فلفل حار
ملح فلفل أسود
زيت
طريقة التحضير
* يفرم ثوم وبصل ويشوحوا في طاسة على النار مع زيت
* يضاف السجق ونستمر في التقليب حتى يحمر
* يقطع الفلفل الألوان والكوسة والبطاطس المكعبات
* تضاف قطع البطاطس مع الفلفل الحار ثم تضاف البسلة والجزر والكوسة والفلفل الألوان
* يضاف ملح وفلفل ثم الديمي جلاس بعد اذابته في قليل من الماء ويترك الخليط ليغلي
* يوضع الخليط في طاجن ويدخل فرن ساخن ليأخذ لون
ثم يقدم بالهنا
التعديل الأخير:
