طاجن

المكونات 10 دقيقة 4 اشخاص 340 سعرة حرارية مقادير طاجن فريك باللحم كوب فريك منقوع.½ كيلو لحم مسلوق.بصلة كبيرة مفرومة ناعمًا.كوب عصير طماطم.3 أكواب ماء مغلي.مكعب مرقة.2 ملعقة كبيرة سمن.ملعقة كبيرة صلصة طماطم.حبهان.ورق لورا.ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. طريقة التحضير 45 دقيقة تسخين الفرن سخني...

مكونات ½ ليمونة مقطعة شرائح رقيقة 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 4 صدور أو أفخاذ دجاج متوسطة الحجم بجلد أو بدون جلد نصف ملعقة صغيرة ملح 1 كوب بصل أصفر مقطع إلى مكعبات 1/2 بوصة 2 فص ثوم مفروم نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون نصف ملعقة صغيرة بابريكا نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون رشة كركم نصف...

المقادير - كبدة الدجاج : كيلو - عصير الليمون : نصف كوب - زيت الزيتون : ربع كوب - البصل : 2 حبة (كبير ومفروم) - معجون الطماطم : 3 ملاعق كبيرة - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ملعقة صغيرة طريقة التحضير قطعي الكبدة قطع متوسطة واغلسيها وجففيها بورق المطبخ. انقعي الكبدة بعصير الليمون...

المقادير - البامية : 300 غراماً (منظفة / مغسولة) - طماطم : كوب (مفرومة) - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - البصل : نصف حبة (مفروم) - الثوم : فصّان (مفروم) - الفلفل الحار : 1 حبة (مقطع) - ملح : حسب الحاجة - فلفل أسود : حسب الحاجة طريقة التحضير في قدر على النار نسخن زيت الزيتون، ونشوح البصل...

المقادير - سمك الفيليه : 400 غراماً - الكالاماري : 400 غراماً - البصل : 2 حبة (مقطع) - الثوم : فصّان (مهروس) - الليمون : 2 حبة (مقطع شرائح) - طماطم : 2 حبة (مبشورة) - صلصة طماطم : نصف كوب - الفلفل الملوّن : 2 كوب (مقطع) - ريحان : 2 عود - الكرفس : 3 عود - البازيلاء : كوب - الفطر : كوب...

:: المكونات: - كوب فول مدمس - بندورة - بصل - فلفل رومي -3 بيضات - بصل - ثوم - كمون - ملح - بقدونس - ملعقة سمنة كبيرة طريقة التحضير: - شوّحوا البصل والثوم في الزيت على النار. - أضيفوا الفلفل الرومي والحار والبندورة والبقدونس والملح والفلفل الأسود واتركوا المزيج على...

طاجن السمك والفلفل المقادير: 1 كيلوغرام سمك فيليه مقطّع إلى مكعبات 1 حبة كبيرة فلفل أحمر حلو مقطّع إلى مكعبات 1 حبة كبيرة فلفل أخضر حلو مقطّع إلى مكعبات 1 حبة متوسطة فلفل أخضر حار مفروم 2 حبة كبيرة بندورة مفرومة 2 عود بصل أخضر مفروم لصلصة الخل: 2 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون...

ذا كنت تبحثين عن وجبة غداء جديد وصحي وغير مكلف يمكنك أن تتعلمي طريقة عمل طاجن سجق بالخضار علي طريقة الشيف الشربيني المقادير سجق بصل ثوم فلفل ألوان جزر بسلة كوسة بطاطس فلفل حار ملح فلفل أسود زيت طريقة التحضير * يفرم ثوم وبصل ويشوحوا في طاسة على النار مع زيت * يضاف السجق...

طريقه عمل طاجن الكفته المكوّنات و المقادير 2 بطاطس كبيرة ومُقشرة زيت للقلي 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصل كبير شرائح 1/2 كيلو سمك مفروم ناعم 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ملح وفلفل 3 روبيان (جمبري) مسلوق (بدون قشر ) 2 طماطم حلقات للعجين 2 كوب دقيق 1/2...

المقادير ماء ساخن (للصلصة البيضاء), كوب زيت الزيتون أو زيت نباتي (للصلصة البيضاء),2.5 ملعقة كبيرة ملح (للصلصة البيضاء), ملعقة صغيرة فلفل أبيض (للصلصة البيضاء), حسب الرغبة قرفة (للصلصة البيضاء), عود ثوم مفروم ناعم(للصلصة البيضاء), فص أرز مسلوق ,0.50 كوب ملفوف أخضر (كرنب) , رأس لحم مفروم...

المقادير مكسرات مقلية (للتزيين), حسب الرغبة أزر بسمتي ,2 كوب حليب ,2 كوب سمن ,2 ملعقة كبيرة ملح ,2 ملعقة صغيرة قرفة , عود ورق غار ,2 حبة هيل ,10 حبات بقدونس (للتزيين), حسب الرغبة حمام ,4 حبة صغيرة طريقة التحضير - انقعي أرز الوليمة في ماء مملح 15 دقيقة. - في قدرٍ واسع ضعي الحمام،...

المقادير: كيلو صدوردجاج. كيلو بطاطس. 1 بصل مفروم. 1 ملعقة كبيرة كريمة. 3 ملاعق كبيرة زيت. زبد، نصف لتر حليب. جبنة مبشورة. فلفل، ملح. الطريقة: فى قدر على النار نضع الدجاج والزيت والبصل والفلفل الأسود والملح ثم نقوم بتشويحه، ونضيف نصف لتر ماء ونتركه يطهى حتى يتبخر الماء كليا، وبعد أن يطهى الدجاج...