اللحم المدفون

[ام راشد]

*السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



كيف تطبخون اللحم المدفون ...

فإليكم الشرح وبالصور ...

أولاً:حفر حفرة طولها ذراع وعرضها على حسب الغطاء الموجود عندك (من صحن وغيره

ثانياً: وضع اللحم في ماء وملح وبهارات

ثالثاً: وضع اللحم على الجمر مباشرة

رابعاً: تغطية الحفرة بصحن ثم من فوقها سجاد وعليها تراب

ثم انتظر ساعة أوساعة ونصف على حسب كثرة اللحم...
خامساً: إرفع السجاد وافتح الحفرة وبالهناء والعافية ...ولكن انتبه للحم من التراب ...

 

[نبضات مجروحه]

شكله يشهي
الله يعطيك الف عافيه
كل الشكرلكِ

 

[ام راشد]

 

[مَرٿ س̭نھہ]

رد: اللحم المدفون



اهلابك / :aghmad:
انتقاء رائع
تسلم يدينك
ماننحرم من جديدك :73:
ودمت بخير ❤ }.

:152::22: