пαнεɔ
المشرف العام
- إنضم
- 31 أغسطس 2014
- المشاركات
- 84,914
- مستوى التفاعل
- 130
- النقاط
- 63
4 بيض
120 جرام سكر
110 طحين
125 جرام زبدة ( سايحة )
10 جرام ب ب
80 جرام جوز مبشور
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
الطريقة
4 بيض نفصل البياض عن الصفار
نخلط البياض بالمضرب الكهربائي
ثم نضيف السكر ونستمر بخلطه بالمضرب الكهربائي
ثم نضيف الطحين ( بالمنخل ) مع استمرار الخلط
ثم نضيف زبدة ( سايحة ) ثم نضيف البيكنج باودر
نجهز صينية الفرن المستطيلة
نضع فيها ورق الشمع
ثم نرش عليه زيت ( بخاخ )
نسخن الفرن قبل ادخال الصينية ثم نتركها داخل الفرن 30 دقيقة
نخلط الصفار بالمضرب الكهربائي
ثم نضيف 85 جرام سكر ناعم
نضيف الفانيليا ثم نضيف طحين 35 جرام
ويستمر الخلط بالمضرب الكهربائي
نطلع قالب الكيك من الفرن ونتركه يبرد
ثم نصب الطبقة الأخيرة على الوجه
ونتركه بالفرن 10 دقايق من الأعلى
::
