وصفة

المكونات: 1كيلو سمك مخلي جمبري مجمد1/2 1 ½ كوب ارز مغسول ومنقوع ¼ كوب بقدونس مفروم 2 كوب مشروم مقطع 1حبة فلفل أحمر جوليان 2كوب طماطم مفرومة ½ كوب كرفس مقطع 3فص ثوم شرائح مفرى ناعم ملح – فلفل أسود – كمون –جنزبيل زيت غزير للقلى التحضير: 1- يطحن الارز جيدا حتى ينعم ثم نفرم معه السمك...

المقادير زيت نباتي ,50. كوب بيض ,2 بيضة كاكاو ,2 ملعقة كبيرة حليب جاف ,2 ملعقة كبيرة سكر ناعم,50. كوب طريقة التحضير - نضع الكاكاو والحليب والسكر والزيت والبيض, في وعاءٍ عميقٍ - نخلط المقادير بشكلٍ جيدٍ, على نارٍ هادئةٍ - نستمر في التحريك, إلى أن نحصل على خليطٍ لزجٍ...

المقادير : زيت رذاذ 1 ½ كوب بسكويت فطيرة الزنجبيل مفتت 5 ملاعق طعام زبدة مذابة وغير مملحة ملعقتان طعام سكر بني حشوة التشيز كيك: 4 علب جبن كريمي وزن كل علبة 226 جرام في درجة حرارة الغرفة كوب سكر بني 2 ملعقة طعام زبدة مذابة 5 بيضات كبيرة ملعقة شاي روح الفانيلا التوفي للوجه: 1 ½ كوب سكر ¼...

المكوّنات و المقادير للكيك 5 بيض 3/4 كوب سكر 1/2 1 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا للحشو 4 كوب كستناء (أبو فروة) 1/2 كوب شراب الذرة أو قطر (شربات) مربى البرتقال للدهن...

الكمية تكفي: تكفي 1 أشخاص وقت التحضير: 10 دقائق وقت الطهي: 10 دقائق المقادير: حبة ونص مارس كأس ماء مغلي 2 ملعقة صغيرة كافي ميت 1 ملعقة نسكافية التحضير: الطبخ: نحط الجميع على النار ونحرك لين يذوب المارس ويغلي الخليط نصب القهوة بأكواب ونتفنن بتجميلها ونقدمها

المكونات ملعقة صغيرة زيت نباتي حبة فلفل أحمر حار صغيرة منزوعة البذور ومقطعة. ست ملاعق صغيرة مربي برقوق عالية الجودة. ملعقتان صغيرتان زنجبيل طازج مقطع صغيرا...

المقادير 2 كوب أرز مصري 5 رغيف تنور 5 أكواب ماء ربع كوب صنوبر محمر كيلوغرام من اللحم نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود كوب من اللبن الزبادي ملح الطريقة يقطع اللحم ثم يسلق على نار هادئة لمدة ساعتين ثم تصفى و يحتفظ باللحم و ماء السلق يحمر ربع كمية الأرز في الزيت ثم يضاف...

المقادير: 1/2 كيلو ارز مغسول ومنقوع 1/2 كيلو كبد وقوانص دجاج مقطع صغير 2 بصله متوسطه مبشوره ملح - فلفل - بهارات - جوزة الطيب - قرفه بندق محمر للتزين الطريقة نحمر البصله في السمن حتي تذبل ونضع الكبد والقوانص ونضع التوابل وتشوح نصف تشويحه وتنششل من علي النار مكان التشويح نضع...

المقادير: 3 كوب أرز ثلث كجم لحم مفروم 1 ملعقة كبيرة سمن بلدي 6 ملعقة كبيرة زيت ذرة كريستال نصف كوب صنوبر نصف كوب لوز 2 ملعقة صغيرة قرفة 2 ملعقة صغيرة بهارات ملح و فلفل الطريقة: يسخن السمن فى إناء كبير لا يلصق على نار متوسطة و يضاف اليها 2 ملعقة زيت. يضاف اللحم المفروم و...

المقادير : صنف رمضاني تركي بامتياز غني بالطاقة عبارة قمح (غلة) مسلوق مع التين والمشمش والزبيب، يعرف في العالم العربي بـ«العاشورا» يقدم بارداً ومزيناً بالبندق واللوز والجوز. يكفي لستة أشخاص، ومدة تحضيره 10 دقائق،...

المقادير : (تكفي 4) 3 كوب أرز الوليمة 400 جم لحم ضأني مقطع 5-1/4 كوب ماء مغلي 1 كوب طماطم صغيرة مقطعة انصاف 4م طعام سمن 4 م طعام زبدة 1 حبة بصل كبيرة مقطعة 1 م صغيرة هيل حب 2 م صغيرة فلفل أسود حب 2 م صغيرة ملح (حسب الرغبة) لتبخير الأرز: 1 م طعام زيت قطعة فحم صغيرة الطريقة...

المقادير : ملح وفلفل {حسب الرغبة} 2 دجاجة كاملة 1 حبة بصل كبيرة 2 لتر من الماء 1 ملعقة صغيرة من حب الهال 1 ملعقة صغيرة من الثوم المقوق 1 رشة من جوزة الطيب 4 أرغفة من الخبز {مقطعة لمربعات ومقلية بالزيت} 4 أكواب أرز 6 أكواب من اللبن 2 ملعقة كبيرة من الطحينة نصف كوب من الصنوبر طريقة...

المكوّنات: 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي? أو السمن 1½ كغ من موزات لحم الغنم 1 من ورق الغار 1 من عيدان القرفة? صغير الحجم ½ ملعقة صغيرة من حبّ الفلفل الأسود 6 أكواب أو 1½ لتر من الماء للأرز: 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي? أو السمن 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من البصل? مفرومتان فرماً...

المقادير: 3 كوب أرز الوليمة 600 جم سمك هامور فيليه مقطع 4 -2\1 كوب ماء مغلي 4 م طعام زيت نباتي 21 كوب بصل أخضر مفروم 2\1 حبة بندورة كبيرة مقشرة و مقطعة 1 حبة فلفل رومي أخضر مقطع 4\1 كوب شبت مفروم 1 م صغيرة بهارات السمك 2 م صغيرة كزبرة جافة مطحونة 2\1 م صغيرة فلفل أسود مطحون...

المقادير: 5 أكواب أرز بسمتي 1 كيلو وربع سمك زبيدي 1/2 ملعقة شاي ملح 7 1/2 ملعقة طعام ملح 3 3/4 ملعقة شاي كركم 2 كوب زيت نباتي 20 كوب ماء لسلق الأرز 6 أكواب شبت مفروم 2 ملعقة طعام سمن 4 حبات بصل مقطعة أجنحة 8 فصوص ثوم مفروم 6 أكواب كزبرة طازجة مفرومة علبة وزن 180 غرام زبادي 1 ملعقة...

اليك سيدتي خلطة سحرية لتبييض الجسم فى ثلاثة أيام من خلال إزالة الجلد الميت وتقشيره طبيعياً بواسطة خليط عصير الليمون والملح وزيت الزيتون، عبر إجراء مساج باستخدام هذه المواد الطبيعية لمدة 3 أيام قبل استخدام خلطة تبييض الجسم، إضافةً لتجنب تناول المأكولات الدسمة، والحارة والبهارات، والمخللات...

المقادير ملعقتان صغيرتان زيت زيتون 1 ثمرة بصل كبيرة مقطعة إلى أجزاء صغيرة فصان ثوم مفريان 1 كوب أرز بسماتى 1 ثمرة فلفل أحمر كبيرة (مقطعة إلى أجزاء صغيرة) ½ 1 ملعقة صغيرة بشر ليمون ¾ ملعقة صغيرة ملح 600 جرام حمص معلب ومصفى. 1/3 كوب كزبرة مقطعة على أجزاء صغيرة ¼ كوب لوز محمص ومقطع على شرائح...

المقادير 6 قطع من لحم الدجاج (صدور وأوراك) منزوعة الجلد 3 ملاعق صغيرة زيت خضراوات زيت خضراوات 4 أكواب ماء ثمرتان طماطم مقطعتان إلى أجزاء صغيرة 1/2 كوب فلفل أخضر 1/4 كوب فلفل أصفر 1/4 كوب كرفس 1 ثمرة جزر متوسطة الحجم مبشورة 1/4 كوب حبات ذرة 1/2 كوب بصل 1/4 كوب كسبرة فصان ثوم مفريان 1/8 ملعقة...

المقادير 1 كوب فاصوليا حمراء جافة ½ ثمرة بصل كبيرة الحجم مقطعة إلى أجزاء صغيرة ½ 3 كوب من الماء 3 فصوص ثوم مفرية 180 جرام من اللحم الرومي المدخن المقطع إلى أجزاء صغيرة ملح ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقتان صغيرتان زيت زيتون 120 جرام من السجق المدخن المقطع إلى أجزاء صغيرة (اختياري) ½ ملعقة...

المقادير 1 كوب أرز غير مطهى (حبة طويلة) 300 جرام حساء بصل مركز 300 جرام حساء لحم بقرى 120 جرام من شرائح المشرووم (عش الغراب) ¼ كوب زبد الطريقة يدفأ الفرن حتى درجة حرارة 175 درجة مئوية. يخلط الأرز وحساء البصل وحساء اللحم البقرى والمشرووم والزبد فى إناء متوسط الحجم. يخبز عش الغراب فى الفرن...