التركية

تمتاز القهوة التركية بمذاق خاص ، بالطبع القهوة ليست حكرًا على مدينة اسطنبول فقط فكل مدينة تأخذ حظها من الأماكن التي تقدم القهوة التركية بتميز من ضمن تلك الأماكن مدينة أزمير المدينة التاريخية المبدعة التي تجمع بين عبق الماضي وجمال الطبيعية والإبداع التاريخي تتميز بوجد عدد من المقاهي التقليدية...

:: تقع مدينة هاتاي في جنوبي تركيا، وتطل على البحر الأبيض المتوسط من الجهة الغربية، وتحدها سوريا من الشرق والجنوب، ومن الشمال مدن أضنة وعثمانية وغازي عنتاب. مدينة هاتاي هي إحدى أهم المدن القديمة في العالم، حيث يعود تاريخ إنشائها إلى ما يقارب 40 ألف عام قبل الميلاد. كانت الحضارة التوجية...

المكوّنات ماء - كوبان قهوة تركية - 3 ملاعق صغيرة سكر - نصف ملعقة صغيرة نصائح - عدلي كمية السكر بحسب ذوقك ورغبتك. - قدمي الذ حلويات القهوة إلى جانب هذه الوصفة، جربي مثلاً تحضير كوكيز الشطرنج أو كيك الزبادي. طريقة العمل 1- سخني الماء في ركوة على النار حتى الغليان. 2- أضيفي القهوة...

: المقادير دجاج مقطعة أربع أجزاء خالية من العظام , 1 دجاجة 50 جم صنوبر 100 جم لحم مفروم 200 جم أرز مصرى 50جم بازيلاء 1 حبة بصل 2 فص ثوم ملح وفلفل أسود وبهارات , حسب الرغبة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون طريقة التحضير نقوم بدق كل جزء من الدجاج على حدة ثم نضعها على النار مع...

(مقادير العجين) عدد 4 أكواب دقيق، كوب حليب دافئ، ملعقة صغيرة بيكنغ بودر، 4 ملاعق كبيرة زبدة مذابة، و1 بيض. (مقادير السيرب) عدد 5 أكواب سكر، و2/1 3 أكواب ماء، عصير 2/1 ليمونة. (الحشوة) نص كيلو جوز مدقوق أو فستق حلبي، و2 كوب نشاء ذرة، و4/3 كوب زبدة ساخنة جدًا. (الطريقة) 1 - اخلطي مقادير...

المقادير كوب عدس. 7 ملاعق زبدة. حبة بصل. حبة جزر كبير. 500 جرام مكعبات لحم. 4 ملاعق كبيرة دقيق. 3 صفار بيض. عصير ليمونة. شطة. الطريقة يوضع اللحم والعدس والبصل صحيحة والجزر في وعاء به 3 لتر ماء، ويترك على نار هادئة لمدة ساعتين. يحمر الدقيق في وعاء منفصل مع الزبدة حتى يتحول لونه إلى الذهبي ثم يصب...

مقادير الحشو : • 4 حبات بندورة • بصله • كوب لحم مفروم • حزمة بقدونس • 5 فصوص ثوم مدقوق • فلفل أخضر حار • ملح + فلفل أسود مقادير العجين : • 2 كوب دقيق • 2 ملعقة شاي ملح • 2 ملعقة شاي خميرة • 1 ملعقة شاي سكر • 4/1 كوب ماء دافئ طريقة تحضير فطيرة اللحم على الطريقة التركية : ضعي في وعاء عميق مقادير...

لأول مرة تعلن دولة عن موقف رسمي ترفض من خلاله الدراما التركية وتقرر حظرعرضها سواء على الشاشات أو من خلال DVD، هذه الدولة هي دولة طاجيكستان. ورأت طاجيكستان أن الدراما التركية بشكل عام دون أن تحدد عملا بعينه ستؤثر سلبا على شعبها بسبب احتواء بعضها على مشاهد عنف، حسب ما ذكره موقع "hurriyet"...