الأسود

: : : : ||

|| في الماضي استخدم أجدادنا المواد الغذائية الطبيعية لتخفيف الأوجاع المختلفة ولمعالجة عدة أمراض،ومن بين هذه المواد يمكننا أن نجد الليمون أو الفلفل الأسود أو الفلفل الأحمر أو الملح، والتي اثبتت أنها فعالة ضد العديد من المشاكل الصحية، فهذه جميعها مكونات تستخدم كثيراً في الطب التقليدي...

| القهوة التركية أو الكابتشينو..تختلف أشكال وطرق إعداد القهوة في العالم، لكن أصل جميع هذه المشروبات واحد وهو أمر يجهله الكثيرون. في هذه الجولة المصورة نتابع رحلة حبوب القهوة التي تبدأ من جنوب أثيوبيا. لا يستطيع ملايين الناس في مختلف دول العالم التخلي عن فنجان القهوة الصباحي. لكن...

المقادير: • ¼ كيلو صدور دجاج مشوية مقطعة شرائح رفيعة. • ثمرة خيار متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة. • بصلة متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة. • 2 كوب مكرونة حلزونية. • ملعقة كبيرة زيت زيتون. • ملح وفلفل أسود. • الصوص • كوب مايونيز. • 2 ملعقة كبيرة شبت. • ملعقة كبيرة صوص الرانش. الطريقة...

: المقادير: • 10 قطع خبز التوست • 2 ملعقة كبيرة زبدة • 2 ملعقة كبيرة حليب • ¼ كوب جبن شيدر مبشور • بصلة متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة • ثمرة طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة • 2 ملعقة كبيرة ذرة • ملعقة كبيرة صوص المستردة • ½ قرن فلفل أخضر حار ومقطع • ملح وفلفل أسود • صوص الفلفل الحار...

المقادير: - 4 صدور دجاج مخلية. - 5 فصوص ثوم مفرية. - ¼ كوب صويا صوص. - 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون. - ½ ملعقة بابريكا. - ملح وفلفل. - 1/2 ملعقة سكر. - سمسم. - فلفل أخضر مقطع. طريقة التحضير: -تقطع صدور الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم. - يضاف الثوم والصويا صوص وعصير...

تنتشر زراعة الزيتون في مختلف أنحاء الوطن العربي و تعد شجرة الزيتون من الأشجار المعمرة لمئات السنين و تستطيع تلك شجرة أن تتحمل الجفاف و يعتبر الزيتون بأنواعه المتعددة من المخللات اللذيذة التي يقبل الكثير من الناس على تناولها و يملك الزيتون فوائد صحية رائعة تمكنه من حماية الإنسان من الإصابة...

المقادير 4 اشخاص دجاجة منظفة ومقطعة 4 أجزاء ملح وفلفل اسمر نصف كوب صوص باربكيو كوب ارز بسمتي ملعقة كبيرة كاري ملعقة صغيرة كركم نصف ملعقة قرفة 5 حبات قرنفل ملح وفلفل اسمر ملعقة كبيرة سكر 2 كوب ماء او مرقة ملعقة كبيرة زبدة طريقة التحضير تبلي الدجاج بالملح والفلفل جيداً ثم اوزعي...

المقادير : 1 كيلو سمك هامور مقطع 4 حبات بندورة متوسطة عصير 4 حبّات حامض 6 ملاعق زيت بهارات بحسب الرغبة 2 ملعقة خردل 2 ملعقة مايونيز 1 ملعقة من إكليل الجبل للتزيين : خس وجرجير الطريقة : 1- اخلطي المايونيز مع الخردل والليمون جيداً. 2- اضيفي البهارات إلى الخليط...

فوائد الفلفل الأسود للجلد : هل تبحث عن بشرة صحية ومتوهجة؟ لقد حاولت من مختلف المنتجات في السوق ولكن لست سعيدا حتى الآن؟ الوقت لتجربة واحدة من أفضل وأكثر المكونات الطبيعية لبشرتك التي هي حق الفلفل الأسود بحيث له فوائد الجلد التي لا تتطابق مع التوابل الأخرى . هذه التوابل قوية يمكن أن تفعل...

: قد يقرأ الإنسان على صفحات الإنترنت أو يسمع البعض يقول إن شوي اللحم يجعل اللحم يحتوي على كمية كبيرة من مادة البنزوبيرين المسرطِنة، وإن أكل اللحم المشوي يعادل تدخين مئات السجائر. فما مدى صحة ذلك؟ ويقول خبراء -وفق ما ينقل موقع شبيغل الإلكتروني الألماني- إن ذلك غير صحيح، إذ رغم احتواء...

وصفة شهية وغنية بالنكهة والطعم الشرقى وسريعة وسهلة جربيها المكونات: 1كيس باستا اسباجيتي مسلوق 1/2 1 كوب حمص مسلوق 1/2 كوب زيتون اخضر 1 بصلة جوليان زيت زيتون 2 فص ثوم مفري ناعم نعناع اخضر 1 حبة جزر مكعبات 1 ½ كوب مشروم شرائح 2 حبة طماطم مقشرة مقطعة مكعبات 1 حبة فلفل حار جوليان ملح –...

: مركز تحميل الصور : مركز تحميل الصور : مركز تحميل الصور : مركز تحميل الصور : مركز تحميل الصور ::

كشفت دراسة حديثة من جامعة روتشستر أن الشاي الأسود لا يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم لدى المصابين بارتفاع ضغط الدم, و ربما من الممكن أن يكون قادرا على المساعدة في خفضه. وجدت الدراسة التي نشرت في مجلة ارشيف الطب الباطني حديثا, أن أثر شرب ثلاث أكواب يوميا من الشاي الأسود لمدة ستة أشهر كان انخفاض في...

: : : : : :

المتطلبات بدون مقادير دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة .. بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات مثل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج.. تقريبا راس ثوم و اكتر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات.. خضار مشكلة مثل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة) و...

المكونات : 4 كوب دقيق، قليل من الملح كوب لبن، كوب سكر بودرة 4 بيضات، نصف كوب سمن كوب عسل أسود، 4 ملاعق صغيرة بيكنج بودر كوب فول سودانى مفروم، 2 كوب بلح عجوة مقطع قطع صغيرة الطريقة : نخلط السكر والسمن حتى يبيض لونها وتصبح هشا ثم يضاف إليها البيض ويقلب جيدا. ينخل الدقيق مع البيكنج بودر...

المقادير: ١٧٥غ من الزبدة الطرية ملعقتا طعام من إكليل الجبل الطازج المفروم ناعماً ملعقة طعام من الصعتر الطازج المفروم ناعماً فصا ثوم مهروسان دجاجة خالية من العظام (دجاج مسحب) وزنها كيلوغرامين تقريباً (مربوطة بخيط) طريقة التحضير: يحمى الفرن لغاية ٤٢٥ درجة فهرنهايت أو ٢٢٠ درجة مئوية...

المقادير دجاج منزوع الجلد, كيلو خل , كوب بقدونس مفروم,2 ملعقة زيت زيتون , كوب إكليل الجبل طازج ، مفروم,2 ملعقة زعتر أخضر طازج ، مفروم,2 ملعقة ميرامية ناشفة, ملعقة ثوم مفروم,3 فصوص طريقة التحضير - يوضع البقدونس وإكليل الجبل والزعتر والميرامية والثوم وزيت الزيتون والخل والملح والفلفل...

المقادير زيت زيتون ,25. كوب ثوم مفروم,3 فص ميرمية ناشفة , ملعقة صغيرة زعتر أخضر مفروم,2 ملعقة صغيرة بقدرونس مفروم,2 ملعقة كبيرة خل ,25. كوب طريقة التحضير - يوضع البقدونس، الزعتر، الميرمية، الثوم، زيت الزيتون، الخل والملح والفلفل الأسود في الخلاط - يوضع الدجاج في صحنٍ زجاجيٍ - يضاف...