الاضحى

يعود أصل كلمة زمرد باللغة الإنكليزية Emerald إلى الكلمة الفرنسية القديمة Esmeralde والتي تعني حرفياً الحجر الكريم الأخضر وهو الحجر الخاص بمواليد شهر مايو. أما أول من اكتشف أحجار الزمرد فيقال أنهم الفراعنة حيث تم العثور على مناجم للزمرد تعود إلى 3000 عام قبل الميلاد. وقد أطلق عليها الفراعنة اسم...

فقط حصري لمنتدانا الغالي رغد الشمال

بسكويت البرتقال المقادير 1 و 3/4 كوب دقيق 3/4 كوب سكر بودره ملعقة كبيرة بشر برتقال 1/3 كوب سمن 2 بيضه عصير برتقال للعجن ملعقة سكر سنترفيش للوجه بياض بيضه لدهان الوجه الطريقة: 1- ينخل الدقيق ويضاف إليه البيكنج بودر 2- يخفق السمن ويضاف إليه السكر مع التقليب المستمر حتى يسير خفيفا 3- يضرب البيض...

قالب شعرية بالمكسرات المقادير 2/1 كوب سمن أو زبدة 2/1 كيلو شعرية 1 كوب فاكهة مجففة أو ياميش و مكسرات 2 ملعقة كبيرة زبيب 1 كوب سكر 1 ملعقة صغيرة ڨانيليا 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 6 بيض 2/1 4 كوب لبن حليب للتزيين لوز مُقشر و مُقطع حلقات للتزيين سكر بودرة الطريقة - يُسخن السمن على نار متوسطة...

بلح الشام المقادير 2 كوب ماء ½ كوب زيت ½ ملعقة صغيرة ملح 2 كوب دقيق 5 بيض 5 صفار بيض زيت للقلي شربات (قطر) بارد الطريقة - يُوضع الماء والزيت في وعاء على نار متوسطة حتى الغليان. - يُنخل الدقيق والملح. - يُضاف خليط الدقيق إلى الماء والزيت دفعة واحدة مع التقليب جيداُ حتى يتكون عجين ليّن طري لا...

بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته التصنيف: حلويات النوع: عربية مدة الطهي: 10 دقائق العدد: 48 قطعة المقادير: 2/1 كوب سكر 4/3 كوب حليب 500 غرام تمر منزوع النوى 1 كوب جوز مجروش 1 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون 2/1 ملعقة صغيرة زعفران مفتت 1...

: : :: : :

..

لمنال العالم المقادير: 3 علب بسكويت ladyfingers 3 ملعقة صغيرة قهوة جاهزة مذوب بـ 1 كوب ماء ساخن خليط الجبن: 1 كوب جبن كريمي 1 كوب كاسترد جاهز ½ 1 كوب كريمة سائلة ½ كوب سكر ناعم بودرة للتزيين : شوكولاتة خام الطريقة تجهز صينية متحركة القاعدة وتبطن بورق الفويل لتجهيز خليط الجبن: نخلط...