طريقة عمل الريزوتو الايطالي

[غصة الوريد]

هي أكلة ايطالية من مكوناتها الأساسية الرز صغير الحبة (رز الريزوتو) وجبنة البارميزان . كما يمكن اضافة البازلاء والفطر والبندورة اليها لتضيف طعم مختلف الى الطعم الرئيسي
مقادير الريزوتو الايطالي:

ظ¥ كاسات من مرق اللحم (وليس مرق الدجاج)
ظ¢ ملعقة من زيت الزيتون
ظ، كأس من البصل المفروم
ظ¢ فص ثوم مفروم
ظ، كأس ونص من أرز الريزوتو ويمكن الاستعاضة ب الأرز المصري (ليس امريكي)
ظ، كأس من جبنة البارميجانو ريجانو المبشورة
ملح / فلفل حسب الرغبة
طريقة تحضير الريزوتو الايطالي:

في وعاء على النار نضع مرقة اللحم على نار عالية وعند الغليان تخفض درجة الحرارة.
في وعاء آخر نضع زيت الزيتون على نار متوسطة إلى منخفضة ثم أضيف البصل حتى يدبل قليلا لمدة دقيقتين
ثم أضيف الثوم واقلب لمدة دقيقة ثم أضيف الأرز و الملح و أقلب لمدة دقيقتين ثم نضيف ظ،/ظ¢ كاسة مرقة اللحم ونقلب حتى يتشرب الرز المرقة كلها
ثم نضيفظ،/ظ¢ كاسة تانية من مرق اللحم ونقلب حتى يتشرب الرز كمية المرقة ويصبح الرز طري وكريمي
نرفع الوعاء من على النار ونضع ظ£/ظ¤ كاسة الجبنة المبشورة و نقلب.

 

[пαнεɔ]

رد: طريقة عمل الريزوتو الايطالي

الله يعطيك العافيه .. لاعدمناك

 

[مُزُنْ]

رد: طريقة عمل الريزوتو الايطالي

الله يعطيك العافيه ويسلم يديك دمت بحفظ الله

 

[الخالدي]

رد: طريقة عمل الريزوتو الايطالي

[B][FONT=Book Antiqua][SIZE=5][B][FONT=Book Antiqua][SIZE=5][B][FONT=Book Antiqua][SIZE=5][B][FONT=book antiqua][SIZE=5][B][FONT=book antiqua][SIZE=5][B][FONT=book antiqua][SIZE=5][FONT=book antiqua][SIZE=5][FONT=traditional arabic][SIZE=5][FONT=Sakkal Majalla][SIZE=6][B]سلمت يداك وسلم النبض[/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT][/B][/SIZE][/FONT][/B][/SIZE][/FONT][/B][/SIZE][/FONT][/B][/SIZE][/FONT][/B][/SIZE][/FONT][/B]
[B][FONT=Book Antiqua][SIZE=5][B][FONT=Book Antiqua][SIZE=5][B][FONT=book antiqua][SIZE=5][B][FONT=book antiqua][SIZE=5][B][FONT=book antiqua][SIZE=5][FONT=book antiqua][SIZE=5][FONT=traditional arabic][SIZE=5][FONT=Sakkal Majalla][SIZE=6] [B] على نقاء موضوعاً بسياق العرض[/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT][/B][/SIZE][/FONT][/B][/SIZE][/FONT][/B][/SIZE][/FONT][/B][/SIZE][/FONT][/B][/SIZE][/FONT][/B]
[B][FONT=Book Antiqua][SIZE=5][B][FONT=Book Antiqua][SIZE=5][B][FONT=book antiqua][SIZE=5][B][FONT=book antiqua][SIZE=5][B][FONT=book antiqua][SIZE=5][FONT=book antiqua][SIZE=5][FONT=traditional arabic][SIZE=5][FONT=Sakkal Majalla][SIZE=6] [B] لك ولجميل إنتقاءك الشكر [/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT][/B][/SIZE][/FONT][/B][/SIZE][/FONT][/B][/SIZE][/FONT][/B][/SIZE][/FONT][/B][/SIZE][/FONT][/B]
[B][FONT=Book Antiqua][SIZE=5][B][FONT=Book Antiqua][SIZE=5][B][FONT=book antiqua][SIZE=5][B][FONT=book antiqua][SIZE=5][B][FONT=book antiqua][SIZE=5][FONT=book antiqua][SIZE=5][FONT=traditional arabic][SIZE=5][FONT=Sakkal Majalla][SIZE=6][B]على الوصفة الرائعة والطبق الشهي بتميزكم [/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT][/B][/SIZE][/FONT][/B][/SIZE][/FONT][/B][/SIZE][/FONT][/B][/SIZE][/FONT][/B][/SIZE][/FONT][/B]
[B][FONT=Book Antiqua][SIZE=5][B][FONT=Book Antiqua][SIZE=5][B][FONT=book antiqua][SIZE=5][B][FONT=book antiqua][SIZE=5][B][FONT=book antiqua][SIZE=5][FONT=book antiqua][SIZE=5][FONT=traditional arabic][SIZE=5][B][FONT=Sakkal Majalla][SIZE=6] سلمت لنا الذائقة الرائعة [/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT][/B][/SIZE][/FONT][/B][/SIZE][/FONT][/B][/SIZE][/FONT][/B][/SIZE][/FONT][/B][/SIZE][/FONT][/B]
[B][FONT=Book Antiqua][SIZE=5][B][FONT=Book Antiqua][SIZE=5][B][FONT=book antiqua][SIZE=5][B][FONT=book antiqua][SIZE=5][B][FONT=book antiqua][SIZE=5][FONT=book antiqua][SIZE=5][FONT=traditional arabic][SIZE=5][B][FONT=Book Antiqua][FONT=Sakkal Majalla][SIZE=6]طرح بذخر بالجماليات الإبداعية في الطرح والسياق
[/FONT][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT][/B][/SIZE][/FONT][/B][/SIZE][/FONT][/B][/SIZE][/FONT][/B][/SIZE][/FONT][/B][/SIZE][/FONT][/B][B][FONT=Book Antiqua][SIZE=5][B][FONT=Book Antiqua][SIZE=5][B][FONT=book antiqua][SIZE=5][B][FONT=book antiqua][SIZE=5][B][FONT=book antiqua][SIZE=5][FONT=book antiqua][SIZE=5][FONT=traditional arabic][SIZE=5][B][FONT=Book Antiqua][FONT=Sakkal Majalla][SIZE=6]فشكرا للأنامل على ماباحت وابدعت به هنا
[/FONT][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT][/B][/SIZE][/FONT][/B][/SIZE][/FONT][/B][/SIZE][/FONT][/B][/SIZE][/FONT][/B][/SIZE][/FONT][/B][B][FONT=Book Antiqua][SIZE=5][B][FONT=Book Antiqua][SIZE=5][B][FONT=book antiqua][SIZE=5][B][FONT=book antiqua][SIZE=5][B][FONT=book antiqua][SIZE=5][FONT=book antiqua][SIZE=5][FONT=traditional arabic][SIZE=5][B][FONT=Book Antiqua][FONT=Sakkal Majalla][SIZE=6]ننتظر القادم بووود وشوق [/FONT][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT][/B][/SIZE][/FONT][/B][/SIZE][/FONT][/B][/SIZE][/FONT][/B][/SIZE][/FONT][/B][/SIZE][/FONT][/B]
[B][FONT=Book Antiqua][SIZE=5][B][FONT=Book Antiqua][SIZE=5][B][FONT=book antiqua][SIZE=5][B][FONT=book antiqua][SIZE=5][B][FONT=book antiqua][SIZE=5][FONT=book antiqua][SIZE=5][FONT=traditional arabic][SIZE=5][B][FONT=Book Antiqua][FONT=Sakkal Majalla][SIZE=6]دمتم بسعادة دائمة [/FONT][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT][/B][/SIZE][/FONT][/B][/SIZE][/FONT][/B][/SIZE][/FONT][/B][/SIZE][/FONT][/B][/SIZE][/FONT][/B]

[SIZE=5][B][FONT=Book Antiqua][COLOR=Peru][SIZE=5][B][FONT=Book Antiqua][COLOR=Peru][SIZE=5] [B][FONT=Book Antiqua][COLOR=Peru][SIZE=5][B][FONT=book antiqua][COLOR=aliceblue][SIZE=5][B][FONT=book antiqua][COLOR=aliceblue][SIZE=5][B][FONT=book antiqua][COLOR=aliceblue][SIZE=5][FONT=book antiqua][COLOR=darkred][SIZE=5][FONT=traditional arabic][SIZE=5][COLOR=white][B][B][FONT=DecoType Naskh Variants][COLOR=Gold][SIZE=5][IMG]http://up.3dlat.com/uploads/13545529363.gif[/IMG][/SIZE][/SIZE][/FONT][/SIZE][/COLOR][/FONT][/B][/SIZE][/COLOR][/FONT][/B][/SIZE][/COLOR][/FONT][/B][/SIZE][/COLOR][/FONT][/B][/SIZE][/COLOR][/FONT][/B][/SIZE][/COLOR][/FONT][/B][/SIZE][/COLOR][/FONT][/B][/SIZE][/COLOR][/FONT][/B][/SIZE][/COLOR][/FONT][/B]