:
:
المكونات
حفنة من الهليون (المقشر في الماء الساخن لمدة دقيقتين)
عدد 1 بركولي (قرنبيط أخضر) (مقشر في الماء الساخن لمدة دقيقتين) وحفنة من الفاصوليا الخضراء (مقشرة لمدة دقيقتين) وحفنة من الفول (مقشر). زيت الليمون والزنجبيل
عدد 1-2 فص ثوم، مقشر ومقطع إلى شرائح، وملح، وفلفل أسود طازج
حفنة من السبانخ الصغيرة (نيئة)
عشبة ليمون وعسل
حفنة من البقدونس الإفرنجي - يضاف عند التقديم
ثوم معمّر - يضاف عند التقديم
1-2 ملعقة كبيرة من بذور السمسم
الإعداد
1يُخلط الهليون والقرنبيط والفاصوليا الخضراء والفول في زيت الليمون وتقلب جيدًا.
2تضاف شرائح الثوم، وتُخلط جيدًا. يُضاف الملح والفلفل والسبانخ.
3قبل التقديم مباشرة، تُضاف أغصان الكزبرة والثوم المعمّر. مع رش بذور السمسم.
ملاحظات
تلميحات
لتقديمها ساخنة، تُغطى بورق الفويل ويعاد تسخينها لمدة 30 ثانية في الميكروويف، ولتقديمها كسلطة، تضاف مكعبات جبنة فيتا إلى خلطة السلطة، سوف تعمل الحرارة الموجودة في خلطة الخضروات على جعل السبانخ طرية.
:
المكونات
حفنة من الهليون (المقشر في الماء الساخن لمدة دقيقتين)
عدد 1 بركولي (قرنبيط أخضر) (مقشر في الماء الساخن لمدة دقيقتين) وحفنة من الفاصوليا الخضراء (مقشرة لمدة دقيقتين) وحفنة من الفول (مقشر). زيت الليمون والزنجبيل
عدد 1-2 فص ثوم، مقشر ومقطع إلى شرائح، وملح، وفلفل أسود طازج
حفنة من السبانخ الصغيرة (نيئة)
عشبة ليمون وعسل
حفنة من البقدونس الإفرنجي - يضاف عند التقديم
ثوم معمّر - يضاف عند التقديم
1-2 ملعقة كبيرة من بذور السمسم
الإعداد
1يُخلط الهليون والقرنبيط والفاصوليا الخضراء والفول في زيت الليمون وتقلب جيدًا.
2تضاف شرائح الثوم، وتُخلط جيدًا. يُضاف الملح والفلفل والسبانخ.
3قبل التقديم مباشرة، تُضاف أغصان الكزبرة والثوم المعمّر. مع رش بذور السمسم.
ملاحظات
تلميحات
لتقديمها ساخنة، تُغطى بورق الفويل ويعاد تسخينها لمدة 30 ثانية في الميكروويف، ولتقديمها كسلطة، تضاف مكعبات جبنة فيتا إلى خلطة السلطة، سوف تعمل الحرارة الموجودة في خلطة الخضروات على جعل السبانخ طرية.
