غصة الوريد
المشرف العام
- إنضم
- 17 ديسمبر 2012
- المشاركات
- 14,768
- مستوى التفاعل
- 124
- النقاط
- 0
على الرغم من بساطتها وسهولة تحضيرها
لكن تبقى عجة البيض من الأكلات ذات
الفائدة الكبيرة للإنسان والقيمة الغذائية العالية ..
طريقة تحضير هذه الأكلة :
في مقلاة غير لاصقة يتم تذويب خمس ملاعق كبيرة
من الزبدة ويضاف اليهم حبتين من الفلفل الأحمر
الحلو المفروم ناعم وربع كوب من البصل الأخضر
المفروم ناعم ورشة بقدونس ورشة نعناع
ومكعب من مرق الدجاج ويتم التحريك ..
بعد ذلك تغطى المقلاة وتترك الخضروات لتنضج
بعد ذلك يضاف أربع بيضات ورشة ملح
وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وتترك
على النار لينضج البيض ...
