نبضات مجروحه
New Member
- إنضم
- 5 مايو 2011
- المشاركات
- 18,812
- مستوى التفاعل
- 327
- النقاط
- 0
تكفى الوصفة : 4اشخاص
المكونات
* 150 جم من الزبد الذائب
* 150 جم من السكر الخشن والمنخول
* 260 جم من طحين الحمص
* 1 ملعقة صغيرة من الهيل المطحون
* فستق للتزيين
طريقة التحضير
* يخلط السكر الخشن مع الزبد الذائب ثم يضاف طحين الحمص والهيل المطحون وتخلط المكونات معاً جيداً حتى تحصل على عجين متجانس
* يترك العجين لمدة 7 ساعات ثم يقسم على شكل كرات
* ترص الكرات في صينية مدهونة بالزبد
* تزين كل كرة ببعض من الفستق
* توضع الصينية في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة
* ترفع من الفرن وتترك لتبرد وتقدم مع القهوة
