طريقة عمل كيك الرخام

[نبضات مجروحه]

• الكمية تكفي: 5 أشخاص
• وقت التحضير: 10 دقائق
• وقت الطهي: 60 دقيقة
• المقادير:
• 2 1/2 كوب دقيق
• 1 كوب زبدة
• 1 كوب لبن
• عدد 6 بيض
• 1/2 1 كوب سكر
• 2 ملعقة كاكاو خام
• مقدار فانيليا
• 2مقدار بيكنج بودر
• ملعقة زبدة كبيرة ودقيق للتبطين
• التحضير:1- يخفق الزبد مع السكر جيدا.
  2- يرب البيض والفانيليا ثم يضاف مع اللبن إلى الخليط السابق.
  3- يضاف البودر للدقيق ثم يضاف للخليط بخفة ويمزج جيدا.
  4- يقسم الخليط قسمين يضاف لإحدهما الكاكاو ويقلب.
  5- تدهن الصينية بالزبد ويرش بالدقيق ثم تصب العجينة البيضاء أولا ثم تصب عجينة الشيكولاتة فوقها بتوزيع عشوائي.
• الطبخ: توضع الصينية في فرن ساخن على نار عالية لمدة 10 دقائق ثم تخفض النار لدرجة متوسطة لمدة من 40 : 50 دقيقة.
  بعد نضوجها تخرج من الفرن وتترك لتبرد ثم تقطع.

​

 

[مُزُنْ]

رد: طريقة عمل كيك الرخام

الله يعطيك الصحه والعافيةة .. دمت ِ بخير