غصة الوريد
المشرف العام
- إنضم
- 17 ديسمبر 2012
- المشاركات
- 14,768
- مستوى التفاعل
- 124
- النقاط
- 0
المكونات :
- كيلوغرام من النقانق.
- كوب من الماء.
- حبتان من الفلفل الأحمر، مقطعتان إلى شرائح.
- حبتان من الفلفل الأخضر، مقطعتان إلى شرائح.
- بصلتان كبيرتان، مقطعتان إلى شرائح.
- علبتان من الفطر المقطع إلى شرائح.
- أربع وعشرون شريحة من جبن الشير.
- ثمانية أرغفة من الخبز العربي.
- سخني مقلاة غير لاصقة وأضيفي إليها النقانق حتى تصبح شبة ذهبيّة اللون مع كوب من الماء.
- اطهي النقانق حتى يتغير لونها وتنضج ويجف الماء.
- أضيفي شرائح البصل والفلفل الأخضر والأحمر والفطر إلى المقلاة واطهي الخضراوات حتى تنضج تقريباً.
- افتحي رغيف خبز وضعي مقدار ملعقة إلى ملعقتين كبيرتين من الحشوة.
- ضعي شرائح الجبنة في الأعلى، ثمّ اغلقي الرغيف.
- سخني مقلاة غير لاصقة وحمصي فيها رغيف الخبز المحشو حتى يصبح محمراً على أحد وجهيه، ثمّ اقلبيه حتى تتحمر الجهتان.
- قطعي كل رغيف خبز إلى أربع قطع، ثمّ قدميها.
