:
المقادير :
• 5 حبات طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة
• 3 ملاعق كبيرة برغل مغسول ومنقوع
• بصلة واحدة، مفرومة فرماً ناعماً
• مكعب واحد مرقة الدجاج (ماجي)
• ملعقة واحدة صغيره زيت زيتون
• نصف ملعقة صغيره فلفل أسمر
• رشة ملح
• ٣⁄٤ لتر ماء.
طريقة التحضير:
• يشوى البصل حتى يشقر لونه ثم تضاف قطع الطماطم.
• يضاف الماء ومكعب المرقة والملح والفلفل الاسمر.
• بعد حوالى 20 إلى 25 دقيقة، وعندما تنضج الطماطم، يضاف البرغل المنقوع، ويترك لـمدة 10 دقائق اخرى حتى ينضج.
::
المقادير :
• 5 حبات طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة
• 3 ملاعق كبيرة برغل مغسول ومنقوع
• بصلة واحدة، مفرومة فرماً ناعماً
• مكعب واحد مرقة الدجاج (ماجي)
• ملعقة واحدة صغيره زيت زيتون
• نصف ملعقة صغيره فلفل أسمر
• رشة ملح
• ٣⁄٤ لتر ماء.
طريقة التحضير:
• يشوى البصل حتى يشقر لونه ثم تضاف قطع الطماطم.
• يضاف الماء ومكعب المرقة والملح والفلفل الاسمر.
• بعد حوالى 20 إلى 25 دقيقة، وعندما تنضج الطماطم، يضاف البرغل المنقوع، ويترك لـمدة 10 دقائق اخرى حتى ينضج.
::
