طريقة عمل بسكوت بدقيق الأرز

[نبضات مجروحه]

​

المقادير​

3 صفار بيض​

نص كوب زيت خضار​

كوب سمن سايح​

4/3 كوب شربات - قطر
2/1 3 دقيق أرز
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة ونص صغيرة حبهان (حب الهيل) مطحون
2 ملعقة كبيرة حبة البركة للتزيين​

الطريقه​

يُخفق صفار البيض جيداً في وعاء عميق و يُضاف إليه الزيت و السمن و الشربات مع الاستمرار في الخفق حتى تمتزج كل المكونات
يُخلط دقيق الأرز مع الحبهان و السكر و يُوضع في العجانة و يُضاف إليه خليط البيض تدريجياً حتى تصبح عجينة متماسكة لينة
تُوضع العجينة في كيس بلاستيك و تُترك في الثلاجة (البراد) لمدة لا تقل عن النصف ساعة حتى تتماسك
تُقسم إلى كرات صغيرة و تكوَر، و تُرص الكرات على صاج مع الضغط عليها ، و تُزين برش حبة البركة على سطحها
تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 12-15 دقيقة
إذا لم يتوفر دقيق الأرز يُمكن تحضيره عن طريق نقع الأرز في ماء، ثم يتم طحنه في المطحنة و يُنخل قبل الاستخدام
يُمكن إضافة الكاكاو إلى العجينة لإعطائها نكهة الشيكولاتة و اللون الغامق​

 

[juman96]

عسسسآك على القوة .. شكراً لكِ عَزيزتي.♥

 

[ام راشد]

 

[نبضات مجروحه]

الجمان
سعدت بحضورك

 

[نبضات مجروحه]

ام راشد
نورتي موضوعي بحضورك

 

[مَرٿ س̭نھہ]

رد: طريقة عمل بسكوت بدقيق الأرز



اهلابك / :aghmad:
انتقاء رائع
تسلم يدينك
ماننحرم من جديدك :73:
ودمت بخير ❤ }.

:152::22:

 

[نبضات مجروحه]

رد: طريقة عمل بسكوت بدقيق الأرز

تسلمين
هذا من ذوقك
كل الشكر لحضورك