غصة الوريد
المشرف العام
- إنضم
- 17 ديسمبر 2012
- المشاركات
- 14,768
- مستوى التفاعل
- 124
- النقاط
- 0
المقادير
- الشمندر : 3 حبات (متوسط الحجم / غير مقشر)
- الرمان : 2 حبة (مفرط البذور)
- البصل الأحمر : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم)
- كزبرة خضراء : 4 ملاعق كبيرة (مفرومة ناعم)
- عصير الليمون : 5 ملاعق كبيرة
- برش ليمون : 1 حبة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير
اسلقي الشمندر غير المقشر وغطيه بالماء لمدة 40 دقيقة.
صفي الشمندر واتركيه ليبرد، ثم قشريه وقطعيه ناعم.
امزجيه مع باقي المكونات ويتبل حسب الرغبة.
يترك ليبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل وحتى ساعة.
قدمي السلطة مع الأطباق المشوية.
