نبضات مجروحه
New Member
- إنضم
- 5 مايو 2011
- المشاركات
- 18,812
- مستوى التفاعل
- 327
- النقاط
- 0
نحتاج
500 غ طحين.
20 غ خميره خبز.
50غ زبده.
كاس ماء دافئ.
2 كاس حليب.
ملعقة كبيره سكر.
ملعقة صغيره ملح.
وهذه الخطوات بالترتيب
1)تحضير كل المكونات امامنا
2)نفرغ الخميره في الحليب الدافئ.
3)نخلط جيدا
4)نفرغ الطحين في الخلاط
5)نضيف السكر .
6)الملح
7)خليط الحليب مع الخميره.
8)الماء و الزبدة الذائبة
9)الخلط بسرعه ضعيفه
10)سرعة متوسطة.
11)نتحصل على عجينة طرية.
12)نترك العطينه ترتاح في مكان دافئ لمده ساعة.
13)نرش الزيت في القالب .
14)نضع العجينه .
15)نغطيها ونتركها 40دقيقة
16)نتركها في فرن 180 درجه مده 45 دقيقة
17) يوضع الخبز فوق مشبك .
