غصة الوريد
المشرف العام
- إنضم
- 17 ديسمبر 2012
- المشاركات
- 14,768
- مستوى التفاعل
- 124
- النقاط
- 0
المقادير
- الكاكاو : 4 ملاعق كبيرة
- حليب : ليتر (بارد)
- النشاء : 4 ملاعق كبيرة
- القشطة : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : حسب الرغبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بندق : حسب الرغبة (مطحون / للتزيين)
طريقة التحضير
في قدر عميق، اخلطي الحليب البارد مع النشا والقشطة والكاكاو
ثم أضيفي السكر والفانيليا وحركي قليلاً.
ضعي خليط الحليب في قدر على النار ثم حركي الخليط جيداً على نار
متوسطة حتى يثقل القوام.
ارفعي القدر عن النار.
اسكبي مهلبية الكاكاو في أطباق التقديم واتركيها حتى تبرد تماماً.
أدخلي أكواب المهلبية إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة قبل التقديم.
زيني الوجه بالبندق المجروش أو صوص الشوكولاتة قبل التقديم مباشرة.
