:
المقادير:
كوب أرز- بصلة مفرية - معلقتا سمن - معلقتا دقيق - كوب لبن - 3 أكواب مرقة - ملعقة ملح وفلفل - ملعقتا زعتر.
الطريقة:
- فى وعاء يمزج الدقيق واللبن.
- فى إناء على النار توضع المرقة والأرز ويترك حتى ينضج ثم يضاف خليط اللبن والملح والفلفل ويقلب حتى يتجانس الخليط ويغلى ثم يرفع من على النار.
- فى وعاء يوضع السمن والبصل حتى يصبح ذهبيا.
- يوضع الكشك فى الأطباق ويزين بالبصل والزعتر.
::
المقادير:
كوب أرز- بصلة مفرية - معلقتا سمن - معلقتا دقيق - كوب لبن - 3 أكواب مرقة - ملعقة ملح وفلفل - ملعقتا زعتر.
الطريقة:
- فى وعاء يمزج الدقيق واللبن.
- فى إناء على النار توضع المرقة والأرز ويترك حتى ينضج ثم يضاف خليط اللبن والملح والفلفل ويقلب حتى يتجانس الخليط ويغلى ثم يرفع من على النار.
- فى وعاء يوضع السمن والبصل حتى يصبح ذهبيا.
- يوضع الكشك فى الأطباق ويزين بالبصل والزعتر.
::
