غصة الوريد
المشرف العام
- إنضم
- 17 ديسمبر 2012
- المشاركات
- 14,768
- مستوى التفاعل
- 124
- النقاط
- 0
الفوتشيني بالبطاطس والدجاج .
المقادير :
فوتشيني , دجاج , بطاطس , ذرة , مشروم , " جبنة سائلة , زبادي , مايونيز , ليمون , ثوم "
الطريقة :
نسلق الفوتشيني بماء و ملح , و نقطّع البطاطس لقطع كبيرة , ثمَّ تُقلى ...
أيضاً الدجاج يُقطع قطع مُتوسطة و يُتبَّل , ثمَّ يُشوَّح على النار مع الفُلفل الأسود والبهار حتى يحمر وينضج ,
بالإمكان قبل اطفاء النار وضعُ البطاطس حتى تكتسب قليلاً من النكهة , ثمَّ نأتِ بصينية بايركس , نضع الفوتشيني .. ثمَّ البطاطس والدجاج ,
على جانب آخر نضع الذرة و المشروم قليلاً على النار مع زيت الزيتون ,
- عادةً لا تُوضع الذرة المعلبة على النار .. لكني ما أحب نكهتها كذا -
و نضع الذرة والمشروم فوق الدجاج .. في النهاية نقوم بخلط كلاً من :
" الجبنة السائلة , و عُلبة الزبادي / روب , و 3 ملاعق مايونيز , و عصرة ليمون , و ثوم مهروس " في الخلاط ,
و تُصب فوق الذرة , ثمَّ تُدخل إلى الفرن حتى تتداخل النكهة و تتحمّر من الأعلى قليلاً .. و عَوافي ,
