غصة الوريد
المشرف العام
- إنضم
- 17 ديسمبر 2012
- المشاركات
- 14,768
- مستوى التفاعل
- 124
- النقاط
- 0
المقادير:
- كوب مشروم مقطع
- كوب كرنب مقطع
- ربع ملعقة صغيرة فلفل حار مطحون
- شرائح بصلة
- ست ملعقة كبيرة زيت ذرة
- ملح وفلفل
- نصف كجم سجق
- نصف كوب ماء
طريقة التحضير:
1- سخني الزيت في إناء ثم أضيفي السجق، وعندما يتغير لونها أضيفي البصل والكرنب والمشروم واتركي المزيج على النار لمدة خمس دقائق.
2- أضيفي الفلفل الحار والملح والفلفل والماء وقلبي جميع المكونات حتى تمام الإمتزاج، واتركي المزيج على النار لمدة ربع ساعة وقدميه ساخنا.
- كوب مشروم مقطع
- كوب كرنب مقطع
- ربع ملعقة صغيرة فلفل حار مطحون
- شرائح بصلة
- ست ملعقة كبيرة زيت ذرة
- ملح وفلفل
- نصف كجم سجق
- نصف كوب ماء
طريقة التحضير:
1- سخني الزيت في إناء ثم أضيفي السجق، وعندما يتغير لونها أضيفي البصل والكرنب والمشروم واتركي المزيج على النار لمدة خمس دقائق.
2- أضيفي الفلفل الحار والملح والفلفل والماء وقلبي جميع المكونات حتى تمام الإمتزاج، واتركي المزيج على النار لمدة ربع ساعة وقدميه ساخنا.
