пαнεɔ
المشرف العام
- إنضم
- 31 أغسطس 2014
- المشاركات
- 84,873
- مستوى التفاعل
- 130
- النقاط
- 63
:
المكوّنات
دقيق متعدد الاستعمالات - كوب
ملح - ملعقة صغيرة
سمن نباتي - ملعقة كبيرة
ماء - ربع كوب أو أكثر بحسب الحاجة
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي الدقيق والملح والسمن.
2- أخلطي المكونات بواسطة شوكة للحصول على خليط خشن.
3- أسكبي الماء تدريجياً بكميات قليلة مع العجن للحصول على عجينة متماسكة غير لاصقة.
4- على سطح صلب مرشوش بالدقيق، قطّعي العجينة إلى 6 قطع متساوية.
5- كوّري كلّ قسم وبراحة يدك سطّحيها قليلاً للحصول على مقاس إنشين ونصف*إنشين ونصف.
6- ضعي كلّ قطعة خبز في مقلاة حديديّة لبضع دقائق من كلّ جهة حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.
::
المكوّنات
دقيق متعدد الاستعمالات - كوب
ملح - ملعقة صغيرة
سمن نباتي - ملعقة كبيرة
ماء - ربع كوب أو أكثر بحسب الحاجة
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي الدقيق والملح والسمن.
2- أخلطي المكونات بواسطة شوكة للحصول على خليط خشن.
3- أسكبي الماء تدريجياً بكميات قليلة مع العجن للحصول على عجينة متماسكة غير لاصقة.
4- على سطح صلب مرشوش بالدقيق، قطّعي العجينة إلى 6 قطع متساوية.
5- كوّري كلّ قسم وبراحة يدك سطّحيها قليلاً للحصول على مقاس إنشين ونصف*إنشين ونصف.
6- ضعي كلّ قطعة خبز في مقلاة حديديّة لبضع دقائق من كلّ جهة حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.
::
