الآيس كريم المنزلي

[الغارس]

الآيس كريم المنزلي

​

​

بسم الله الرحمن الرحيم
.
.

المقادير
​

ّ*1*علبة حليب نسليه المركز ​

*2* 100غ بودرة القشدة Chantilly

*3* 6 حبات بيض​

*4* كأس كبير من الحليب ​

*5* فنيليا

التحضير بالصور خطوة بخطوة​

فى طنجرة ضغط ضع علبة النسليه مع 1.5 ل من الماء ​

و قفل عليها 45د

​

و هاهم المقادير

​

و هاهى النسليه بعد 45 د و بعد ان تبرد ​

​

نفصل صفار البيض عن البياض

و نخفق بياض البيض حتى يصبح متماسك و ثلجى ​

​

ثم نخفق البودة مع اضافة الحليب تدريجيا حتى تتماسك

ثم نضيف النسليه الى صفار البيض و نخفيقه

و نضيف اليه البياض الذى خفقناه و الكريمة التى صنعنها بالحليب

و بواسطة الملعقة نخلطهم تدريجيا و لا نستعمل الخلاط

و ها هى النتيجة النهائيه للكريمة ​

​

و اذا اردة ان تضيفو اى مكسرات او فواكه او اى شئ تحبونه

و اخيرا فى قالب افرشئ ورق شفاف و افرغى الكريمة بداخله

وادخليها داخل الفريزر او الجماد و يبقى ليلة كاملة
​

و هذه النتيجة الاخيرة

​

​

​

 

[пαнεɔ]

رد: الآيس كريم المنزلي

الله يعطيك العافيه .. لاعدمناك

 

[مُزُنْ]

رد: الآيس كريم المنزلي

الله يعطيك العافيه ويسلم يديك دمت بحفظ الله

 

[الغارس]

رد: الآيس كريم المنزلي

مشكورة الفاضلة مزن على المرور

 

[الغارس]

رد: الآيس كريم المنزلي

مشكورة الفاضلة ناهد على المرور

 

[غصة الوريد]

رد: الآيس كريم المنزلي

سلمت اناملك
لروحك الورد \ دمت بود

 

[الغارس]

رد: الآيس كريم المنزلي

من خالص القلب لكم الشكر على المرور على الموضوع

جنون انثى