المقادير
- الجزر : نصف كيلو (مسلوق ومهروس ناعم)
- حليب : كيلو
- عصير البرتقال : كوب
- برش البرتقال : 1 حبة
- الزبدة : 2 مكعب
- النشاء : 5 ملاعق كبيرة
- الفانيليا : حسب الرغبة
- سكر : حسب الرغبة
طريقة التحضير
في قدر عميق على النار، ضعي الحليب مع عصير البرتقال، ثم أضيفي
بشر...
::
باكيت قمر الدين 5 أكواب (1250 مل)
ماء ¼ كوب (50 جم)
سكر 4 ملاعق كبيرة
(40 جم) نشا مكسرات وجوز هند مبشور
الطريقة :
أذيبي النشا في ½ كوب من الماء، واتركيه جانبًا. على نار متوسطة، ضعي الماء واتركيه حتى يغلي. أضيفي قمر الدين،
وقلبي من فترة لأخرى حتى يذوب قمر الدين تمامًا...
مهلبية قمر الدين اللذيذة
المقادير
لفة قمر الدين
سكر ( حسب مذاقك )+ 3 معالق نشا كبار + السر (فانيليا + ماء ورد )
الطريقة
اول حاجة هندوب قمر الدين فى مياة مغلية لحد ما يدوب خالص وبعدين نجيب النشا ندوبة فى مياة ساقعة ونحط معاة الفانيليا
ومياة الورد ونضيفة لقمر الدين ونقلب...
المقاديرمكوّنات الحشوة:- علبة أو 420 غرام من سلطة الفاكهة المصفّاة والمهروسة
- ½ كوب أو 100 غرام من التمر المنزوعة منه البذور والمفروم- علبة أو 170 غرام من قشطة- مكوّنات المهلّبية:- 4 أكواب أو ليتر من الماء- علبة أو 397 غرام من حليب المكثف المحلّى- 4 ملاعق كبيرة أو 65 غرام من دقيق الذرة- ½ كوب...
المقاديرمكوّنات الحشوة:- علبة أو 420 غرام من سلطة الفاكهة المصفّاة والمهروسة- ½ كوب أو 100 غرام من التمر المنزوعة منه البذور والمفروم- علبة أو 170 غرام من قشطة- مكوّنات المهلّبية:- 4 أكواب أو ليتر من الماء- علبة أو 397 غرام من حليب المكثف المحلّى- 4 ملاعق كبيرة أو 65 غرام من دقيق الذرة- ½ كوب أو...