بالطحينة

:: المقادير - العدس : 2 كوب (مسلوق) - البصل الأخضر : 2 عود (مفروم) - بقدونس : نصف باقة - النعناع : نصف باقة (أخضر) - طماطم : 3 حبات (مفرومة مكعبات) - الطحينية : نصف كوب - عصير الليمون : نصف كوب - زيت الزيتون : نصف كوب - ماء دافئ : نصف كوب - الثوم : فصّان (مهروس) - ملح : ثلاثة أرباع...

سمك بالطحينة الشهي من اشهى الاطباق الرئيسية التي يمكنك تحضيرها.. لذا اليك فيما يلي مقادير و طريقة عمل سمك بالطحينة : المقادير : 2 فرخ سمك دنيس أو سيباس منظف تتبيلة السمك قبل الشوي : 3 ملاعق طعام من زيت الزيتون 1 ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل اسود نصف ملعقة صغيرة كمون رشة هال مطحون...

: المقادير - الكوسا : 500 غراماً (مقشر ومقطع إلى مكعبات صغيرة) - الثوم : فصّان (مهروس) - ملح : حسب الرغبة - عصير الليمون : ملعقة كبيرة - الطحينية : نصف كوب - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة طريقة التحضير 1. نسلق الكوسا بالماء وبعد ذلك نهرسها حتى تصبح ناعمة. 2. نضيف الطحينة...

يعدّ طبق الكفتة واحداً من أكثر الأطباق شهرة في منطقة الشرق الأوسط، كما أن له وصفات عدة، لعل من أشهرها الكفتة بالطحينة. فيما يلي مقادير وطريقة عمل الكفتة بالطحينة مع البطاطا. مقادير الكفتة بالطحينة مع البطاطا: 3 حبات متوسطة من البطاطا ملح وفلفل وبهارات بحسب الرغبة كوب إلا ربع من...

المقادير حمص: كوبان (حسب عدد الأشخاص) مرق: كوب (مرقة الحمص) الثوم: فص (صغير الحجم أو حسب الرغبة) الطحينة: 3 ملاعق كبيرة ليمون: 2 حبة ملح: حسب الرغبة الكمون: ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة خبز مقلي: 2 رغيف السمنة: ملعقة كبيرة (لقلي المكسرات والطشة) بابريكا: ربع ملعقة صغيرة...

المقادير 1/2 كوب طحينة 4 كوب حمص 1/2 كوب عصير ليمون 2 ملعقة صغيرة ثوم مفرى بيكربونات صوديوم ملح طريقة التحضير يغسل الحمص جيدا و ينقع فى الماء مع بيكربونات الصوديوم طوال الليل يغسل الحمص فى اليوم التالى و يوضع فى حلة و يغطى بالماء ، ثم يوضع على نار قوية حتى ينضج بعد نضج الحمص يهرس فى الة...