بالمفروم

شرح تحضير مقلوبة بالمفروم المقادير: - 3 كأس من الأرز - 2 مكعبات مرق دجاج - ملح وفلفل - بهاراة مشكلة ملعقة صغيرة - 3 ملاعق سمن أو فنجان من الزيت - فنجان من اللوز أو الزبيب أو الكاجو - ملعقة صغيرة من الزعفران مع ماء ورد - 3 بصلات مقطغة - ¾ كيلو لحم مفروم - بيض مسلوق للتزيين مع قليل من...