بالمذاق

المقادير - 2 كيلو لحم مفروم - 2 ملعقة كبيرة ملح - 140 غم بهارات سجق طريقة التحضير ضعي اللحم المفروم في وعاء عميق، ثم أضيفي بهارات السجق الجاهزة. أضيفي الملح. اعجني اللحم المفروم جيداً بالبهارات حتى تتوزع وتتجانس. خذي كمية من اللحم المفروم وافرديه على ورق النايلون بشكل أسطواني...