الكعك

مقادير عمل الكعك بالطحين هش وطري: - 5 أكواب طحين. - بياض 2 بيضة. - نصف كوب سمنة أو زبدة. - 2 كوب حليب دافئ. - 2 ملعقة كبيرة سكر. - ملعقة صغيرة ملح. - ملعقة كبيرة ونصف خميرة فورية. - معلقة صغيرة بيكنج بودرة للوجه: - ربع كوب حليب. - سمسم. - صفار 2 بيضة. طريقة تحضير الكعك بالطحين...

كيك الهيل المقادير : •2 كوب سكر •1 كوب زيت •4 بيضات •1 معلقة صغيرة فانيليا السائلة •2/1 3 كوب من الطحين •2 معلقة صغيرة بيكنج بودر • 2 معلقة صغيرة هيل مطحون • رشة ملح • 1 كوب حليب طريقة...

كيكة المكسرات بالتوت المقادير: 100 جرام كاجو غير مملح "او مكسرات حسب ذوقك "..125 جرام لوز..200 جرام جوز هند مبشور.تمر مجفف ..80 جرام مسحوق كاكاو خام..ربع كوب عسل ....ذرة ملح....نصف كوب ماء.. ::::::طبقة الشكولاتة::::: نصف كوب عسل ..ملعقتان كبيرة جوز الهند..40جرام مسحوق كاكاو......توت...

الكعكة الاسفنجية الكلاسيكية المكونات: 1 1/4 كوب دقيق 1 كوب سكر 2 ملعقة شاي بيكنغ باودر 2 ملعقة صغيرة مسحوق الفانيلا 1 كوب كريمة 1/4 كوب حليب سائل زبدة او سمن الطريقة: 1- سخن الفرن على درجة حرارة 175 مئوية 2- خلط الدقيق مع السكر والبيكنغ باودر والفانيلا 3- مزج المكونات السائلة ثم اضافة...

v انخلي الدقيق مرتين قبل استعماله في تحضير الكيك والبسكويت, ومرة واحدة عند استعماله في عمل المعجنات. v يجب تغطية العجين بعد العجن, حتى لا تجف عند تعرضها للهواء. v عند فرد العجين يجب رش الطاولة بقليل من الدقيق حتى لا تلتصق ويسهل رفعها من فوق الطاولة عند تحضير حبات العجين. v لا تقلي المعجنات...

المقادير أتنين كاسة شمر كاسة حبة سودة كاسة محلب نصف كاسة خميرة الحج الطريقه تطحن جميع المقادير طحن ناعم جداً وتنخل بالمنخل حتى تصبح ناعمة مثل الدقيق وتخلط جميع المقادير وتحفظ يؤخز منها ملعقة صغيرة تضاف للدقيق عند العجن يضاف لها القليل من الهيل الناعم في حال كانت عجينة المعمول