صبا الكوتيه
New Member
- إنضم
- 23 مارس 2016
- المشاركات
- 36
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
مكونات قاعدة كعكة البراونيز:
-1 كوب زبدة الكاجو، وليس الخام ولكن مصنوعة من الكاجو المحمص
-6 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو
-½ كوب شراب القيقب
- 2 ملاعق طعام من زيت جوز الهند، مذاب
- 1 بيضة
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا
مكونات موس الشوكولاته:
-علبة من كريمة جوز الهند
-ملعقة طعام خلاصة الفانيلا
- حبة أفوكادو ناضجة
-2\1 كوب مسحوق الكاكاو
-2\1 كوب شراب القيقب
-2 ملاعق طعام من زيت جوز الهند، وذاب
للتزيين:
-توت طازج
-صلصة بيري
أي شيء تحبين إرفاقها مع الشوكولاته
طريقة التحضير:
- سخني الفرن وجهزي قالب كيك القابل للفتح وادهنيه بزيت جوز الهند أو يمكنك تبطين الجزء السفلي القابلة للإزالة بورق الزبدة.
-اخلطي مكونات قاعدة الكعكة وصبيها في القالب.
-أدخلي الخليط إلى الفرن واخبزيه لمدة 15-20 دقيقة
- اخرجي الكعكة من الفرن واتركيها حتى تبرد تماماً في هذه الأثناء قومي بإعداد موس الشوكولا.
-اغرفي كريمة جوز الهند في وعاء عميق واخلطيها مع بقية مكونات الموس جيداً.
::
