مندي بالفحم 2013 , طريقه عمل مندي بالفحم 2013 , مقادير مندي بالفحم 2013

[غصة الوريد]

نضع في قدر ثاني بهارات وملح وكوب موية وتترك لتغلي

ونضع في قدر 3 اكواب ونصف رز وكزبرة وهيلوغار وقرنين فلفل ونضع عليه موية البهارات اللي في القدر الثاني​

و4 اكواب موية وبصله ونغطيه بالقصدير ونخرمه من فوق زي الفتحه الصغيرة

ونضعه فوق الفحم مثلالصورة جوات قدر الضغط

[B][COLOR=#e36c0a][COLOR=#e36c0a]تبهر الدجاج بملح ولون زعفران ونضعه فوق​

​

​

​

​

​

​

​

[/COLOR]

قدر الرز مباشرتا

[IMG]http://forums.7obek-m.com/pic/img_1341882352_375.jpg[/IMG]​

[B][B][COLOR=#e36c0a][COLOR=#e36c0a]ونتركه على نار عالية لمدة 10 دقايق ثم​

يقصر عليه لمدة ساعة وربع وهو مسكر ماهو مهم يصفر االمؤشر اهم شي يكون مقفل وهذا هوبعد مافتحت عليه​

​

[/B]​

​

[/B][/COLOR]
[/COLOR]

بعد مافتحت عليه.

[B][IMG]http://forums.7obek-m.com/pic/img_1341882353_257.jpg[/IMG]​

​

​

​

[/B]

وهذا شكلة في الصحن

​

​

​

​

​

​

​

[/B][/COLOR]

 

[نبضات مجروحه]

رد: مندي بالفحم 2013 , طريقه عمل مندي بالفحم 2013 , مقادير مندي بالفحم 2013

♠♠♠
سلمت يمناك
شاكره لكِ جهودك
وعطائك الجميل لمنتدانا الغالي
ننتظر جديدك المميز
دمتِ بهذا التألق
♠♠♠