||عمل الفشار بجميع انواعه ..طريقة عمل الفشار بجميع انواعه ||

[نبضات مجروحه]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url('http://www.rag7d.com/vb/backgrounds/21.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

بسم الله الرحمن الرحيم​

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته​

||عمل الفشار بجميع انواعه ..طريقة عمل الفشار بجميع انواعه ||​

الفشار له أنواع مختلفه مثل ما أنت عارفين
راح نبتدي نسوي نوع نوع بالتدريج خليكم معاي
ياله بسم الله نبتدي ..​

​

.. الفشار الأبيض​

​

الطريقه :​

نضع في القدر شوية زيت
وكوب او اثنين حبات الذرة (الفشار)
ونضع شوية ملح
ثم غطي القدر باحكام حتي ينضج على أن لا تكون
درجة حرارة النار عالية عشان مايحترق​

فشار بـ الكارميل​

​

المقادير
:​

2 كاسة سكر بني
كاسة زبدة
1/2 كأس (corn syrup) إذا لم يتواجد فهذا البديل ..
1/2 كاسة سكر+2 ملعقة كبيرة ماء..يوضعوا على النار..
حتى تذوب السكر يعني 'قطر' ..
1/2 ملعقة صغيرة بايكربونات
1/2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فانيلا​

الطريقة:​

أولاً نقوم بتجهيز الفشار ووضعه على جنب..
ثم نأتي بمقلاة أو طنجرة صغيرة و نضع فيه السكر و الزبدة و القطر
و نتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع عدم التحريك..
بعد ذلك نرفعها عن النار و نضيف إليها الملح و الفانيلا و البايكربونات
و من ثم سكب المزيج فوق الفشار و خلطهم..
بعد ذلك نحضر صينية مدهونة ببعض الزيت أو الزبدة..و نضع الخليط فيه..
وخبزه بالفرن لمدة ساعة مع التحريك كل 20 دقيقة..
يجب أن يكون حرارة الفرن 125 درجة مئوية​

.. الفشار بالشوكولاته ​

​

المقادير:​

- نصف كوب سكر
- نصف كوب شراب الذرة corn syrup
- نصف قطعة زبدة
- 2 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 8 اكواب فشار​

الطريقة:​

- على نار متوسطة في وعاء غميق يخلط السكر+شراب الذرة+كاكاو+
زبدة+ملح و تحرك جيدا .. تترك لتغلي .
- بعد الغلي يضاف الفشار و يخلط جيدا لمدة دقيقتان .
- يترك ليبرد ثم يجمع الى كرات صغيرة.​

..فشار بـ الجبنه ​

​

المقادير:​

- 2 كوب فشار
- 3 ملاعق طعام كبيرة زبدة ذايبة
- نصف كوب جبنة بارمزان مبروش (parmesan cheeze) ​

الطريقة:​

- يخلط الفوشار مع الزبدة جيدا.
- تضاف الجبنة و تمزج مع الفشار.​

... الفشار بالعسل

​

المقادير:​

1/2 كاسة عسل
1/4 كاسة زبدة
6 كاسات فشار
كاسة فستق (مملح او غير مملح)​

الطريقة:​

في مقلاة صغيرة يتم خلط الزبدة و العسل ..على نار هادئة مع الخلط المستمر..
بعد ذلك تركه حتى يبرد قليلاً..
ثم وضع الفوشار في وعاء كبير و وضع الفستق فوقه و خليط العسل و الزبدة
و خلطهم جيداً..
بعد ذلك وضعه بالفرن لمدة 10 دقائق مع التحريك بعد أول 5 دقائق..
حرارة الفرن يجب أن تكون 175 درجة مئوية​

.. الفشار المكسيكي​

المقادير :​

ملعقتا شاي بابريكا .
ملعقة شاي بودرة البصل ملعقة شاي بودرة الثوم .
2 ملعقة طعام ملح .
نصف ملعقة شاي فلفل أسود مطحون .
,,,,​

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

 

[وَ]

/
يازين الآبيض بس .


يعطيك العافية :047:

 

[نبضات مجروحه]

|الوصايف |
الله يعافيك
كل الشكر على تواجدك
نورتي

 

[مَرٿ س̭نھہ]

رد: ||عمل الفشار بجميع انواعه ..طريقة عمل الفشار بجميع انواعه ||



اهلابك / :aghmad:
انتقاء رائع
تسلم يدينك
ماننحرم من جديدك :73:
ودمت بخير ❤ }.

:152::22:

 

[نبضات مجروحه]

رد: ||عمل الفشار بجميع انواعه ..طريقة عمل الفشار بجميع انواعه ||

نورتي موضوعي بحضورك