نبضات مجروحه
New Member
- إنضم
- 5 مايو 2011
- المشاركات
- 18,812
- مستوى التفاعل
- 327
- النقاط
- 0
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url('http://www.rag7d.com/vb/backgrounds/21.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
طريقة عمل شاورما اللحم
مقادير شاورما اللحم
لحم كندوز فيليه مقطعة شرائح مثل الأصابع
1 حبة بصل مقطعة صغير
1 حبة طماطم مقطعة صغير
¼ كوب بقدونس مفروم
1 ملعقة كبيرة سمن
دهن خروف( إختياري)
مقادير تتبيلة شاورما اللحم:
- ½ كوب خل أبيض
- 1 حبة ليمون حامض
- بهـارات لحم حسب الرغبة
- ¼ كوب ماء
- 1 حبة بصل مبشور ناعم
- 1 ملعقة كبيرة مسـتردة
- 1 ملعقة صغيرة صويا صوص
طريقة عمل شاورما اللحم
- تخلط جميع مكونات التتبيلة في وعاء عميق
- تنقع اللحم في التتبيل لمدة 4 ساعات
- تشوح في مقلاة مع القليل من السمن ودهن الخروف (إختياري)
- قبل تمام النضج يوضع البصل والبقدونس والطماط ويقلب جيداً
.........
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

