نبضات مجروحه
New Member
- إنضم
- 5 مايو 2011
- المشاركات
- 18,812
- مستوى التفاعل
- 327
- النقاط
- 0
مقادير تحضير خبز الطاوة :
• كيلو طحين .
• ملعقة صغيرة ملح .
• ملعقة كبيرة خميرة يمكنك الاستغناء عنها .
• ماء للعجن .
طريقة تحضير خبز الطاوة :
تضاف المكونات وتعجن بالماء حتى تصبح لديك عجينة تلتصق وطرية نوعا ما تقطع لكرات بحجم البرتقال كيلو الطحين سيشكل لديك 20 كرة تقريبا وقد تزيد ولن تنقص اتركيها 10 دقائق فقط ثم ابدئي بالفرد عند الفرد احرصي على وضع الكرة في الطحين ثم البدء بفردها ولابد أن تستخدمي الطحين مع كل كرة نظرا لطراوة العجين فستحتاجين للطحين أثناء الفرد ثم على الطاوة الساخنة وهي كالمقلاة ولكنها مفرودة من الجوانب تستخدم للخبز ضعي الخبز بعد فرده ثم اقلبيه على الوجه الآخر .
وبالشفاء والعافية
