نبضات مجروحه
New Member
- إنضم
- 5 مايو 2011
- المشاركات
- 18,812
- مستوى التفاعل
- 327
- النقاط
- 0
المقادير:
3/4 كوب زبدة
كوب سكر بني
1/2 كوب سكر ابيض
عدد 1 بيضة
عدد 1 صفار بيضة
كوب دقيق
1/2 كوب كاكاو
1/2 كوب شوكولاتة
مقدار بيكنج بودر
مقدار ذرة ملح
مقدار فانيليا
2 ملعقة كبيرة قهوة
2 ملعقة كبيرةماء
التحضير:
1- يوضع في العجان الزبد الطري والسكر البني والأبيض لمدة 5 دقائق.
2- يضاف للخليط في العجان البيضة وصفار البيضة.
3- يضاف الدقيق والكاكاو والبودر والملح ويستمر الخفق في العجان.
4- يضاف القهوة والفانيليا والماء والشوكولا المجروشة ويستمر خلطهم في العجان.
5- يغرف من الخليط بملعقة الآيسكريم ويرص في صينية مفروش فيها ورق زبدة ويترك مسافة بين الواحدة والأخرى.
6-توضع الصينية في الفرن لـ 20 دقيقة في درجة حرارة 180 درجة ثم يترك حتى يبرد ويرص في طبق التقديم.
