غصة الوريد
المشرف العام
- إنضم
- 17 ديسمبر 2012
- المشاركات
- 14,768
- مستوى التفاعل
- 124
- النقاط
- 0
مقادير سمك السلمون المشوي
- 4 فيليه سمك السلمون مقطعة الى مربعات
- 4 ملاعق كبيرة صلصة صويا لايت
- 1 ملعقة كبيرة عسل
- 1 فليفلة حمراء مقطعة الى مكعبات
ـ 1 حص ثوم مطحون
ـ 1 ملعقة صغيرة جنجر مطحون
ـ 1 ملعقة صغيرة نشا
طريقة تحضير سمك السلمون المشوي
- امزجي صلصة الصويا مع العسل، الثوم والجنجر.
- أضيفي قطع السلمون واتركيها ربع ساعة على الاقل
- أزيلي السلمون من النقعة واشوي القطع في الفرن.
- أضيفي النشا الى النقعة مع 100مل من الماء وضعيها على النار مع التحريك الدائم حتى تسمك
ـ قدمي هذا الطبق مع الخضار المشوية والنودلز.
تعتبر سمكة السلمون من اهم مصادر الـ omega3 والفيتامين D الذي يعاني قسم كبير من اللبنانيين من نقص في نسبته. كما يناسب هذا الطبق الصائمين ويشكل مصدرا مهما للبروتين.
يحتوي هذا الطبق لكل حصة دون النودلز على 250 وحدة حرارية و10غ من الدهون.
----
