طبخة بالدجاج 2013,طريقه عمل الدجاج المشوي2014

[غصة الوريد]

المقادير: ​

600 جرام من الدجاج المفروم​

​

100 جرام ك.رة خضراء ​

5 م-ك ثوم​

بيضة مخفوقة​

2ملعقة بقسماط كبيرة ​

ملعقة صغيرة خردل او ماسترد ​

ملح​

فلفل​

بهار​

ورق فويل او المنيوم او قصدير​

الطريقة: ​

طريقة عمل رول الدجاج المفروم​

ملعقة كبيرة من الدجاج وتمزجها مع الك.رة و الملح و البهار ملعقة بيض​

ثم يعجن الدجاج الباقى مع البقسماط و البيض و الثوم و الخردل و تمدها على ورق فويل​

يدهن الدجاج بمعلقة .دة ثم نضع الحشو فى الداخل​

تلف على شكل رول تغلق اطرافها​

نضع رول الدجاج المفروم فى صينية مع كوب ماء​

ندخل رول الدجاج المفروم الفرن مدة 20 دقيقة​

ويقدم رول الدجاج المفروم بعد ان تبرد و تقطع شرائح​

​

 

[مُزُنْ]

رد: طبخة بالدجاج 2013,طريقه عمل الدجاج المشوي2014

مشكوووووور ة والله يعطيك العافيه

 

[نبضات مجروحه]

رد: طبخة بالدجاج 2013,طريقه عمل الدجاج المشوي2014

تسلم الايادي
ننتظر جديدك المميز