:
* المقادير
2 كوب بروكلي “زهرات صغيرة” 1 كوب بصل مفروم 1 مكعب خضار 6 أكواب ماء ثلث كوب كريمة سائلة
* الطريقة
1- تخلط جميع المقادير عدا الكريمة مع بعضها ثم تطهي على النار لمدة 45 دقيقة حتى ينضج البروكلي تماما.
2- يصفي البروكلي والبصل من ماء السلق ثم يخلط بالخلاط الكهربائي مع نصف كمية ماء السلق حتى يتكون خليط متجانس تماما.
3- يعاد خليط الخضار على النار مع إضافة بقية ماء السلق ويترك على النار لمدة 10 دقائق وأخيرا تضاف الكريمة وتترك لمدة 5 دقائق على النار ثم تقدم ساخنة.
السعرات الحرارية:
يعطي الطبق المتوسط من الشوربة البروكلي 41 سعرا حراريا.
::
* المقادير
2 كوب بروكلي “زهرات صغيرة” 1 كوب بصل مفروم 1 مكعب خضار 6 أكواب ماء ثلث كوب كريمة سائلة
* الطريقة
1- تخلط جميع المقادير عدا الكريمة مع بعضها ثم تطهي على النار لمدة 45 دقيقة حتى ينضج البروكلي تماما.
2- يصفي البروكلي والبصل من ماء السلق ثم يخلط بالخلاط الكهربائي مع نصف كمية ماء السلق حتى يتكون خليط متجانس تماما.
3- يعاد خليط الخضار على النار مع إضافة بقية ماء السلق ويترك على النار لمدة 10 دقائق وأخيرا تضاف الكريمة وتترك لمدة 5 دقائق على النار ثم تقدم ساخنة.
السعرات الحرارية:
يعطي الطبق المتوسط من الشوربة البروكلي 41 سعرا حراريا.
::
