пαнεɔ
المشرف العام
- إنضم
- 31 أغسطس 2014
- المشاركات
- 93,946
- مستوى التفاعل
- 130
- النقاط
- 63
rooibos tea
رويبوس أو رويبوش
شاي يأتينا من جنوب افريقيا يمتاز هذا الشاي بمكوناته الفريدة التي تجعل منه مصدر ندم انجلترا التي احتلت مزارع الشاي الهندي.
.
العجيب في هذا الشاي أن طعمه مشابه تقريباً للشاي الاسود المتعارف عليه والمقطوف من شجرة
camellia sinensis
أما شاي رويبوس يأتي من شجرة
Aspalathus linearis
.
لكن ما يجعل هذا الشاي مطمعاً في أعين الغرب هو محتوياته حيث انه قليل الثنين (مؤكسد الحديد بالجسم) وخالي من الكافيين وغني بالمعادن.
.
لنأخذ مكونات هذا الشاي:
+ magnesium
+ calcium
+ manganese
+ iron
+ zinc
+ Chysoeriol
+ phenylpyretic acid
+ aspalathin
+ nothofagin
+ flavanols
+ flavones
+ flavanones
+ dihydrochalcones
+ quercetin
+ luteolin
فوائد شاي رويبوس:
+ مضاد للسرطان
+ مضاد للفطريات
+ مخفض للكلسترول الضار
+ منظم لضغط الدم
+ مقوي للعظام والأسنان
+ مقوي للعضلات
+ مخفف للحساسية
+ مهدئ لتوتر الاعصاب
+ مهدئ لمشاكل المعدة
+ منظم للدورة الدموية
+ منقي فعال للبشرة
.
الجديل بالذكر وجود شاي الرويبوس الاخضر الغالي الثمن لكن اكثر من دراسة تثبت أن مكونات شاي الرويبوس لا تضيع عند اكسدة الشاي ولكن الفرق بينهم بالطعم فالأخضر له طعم عشبي وحشائشي اما الاحمر مشابه للشاي الاسود المعتاد ولكن قليل المرارة مع لمحة فاكهية بسيطة.
.
الخلاصة شاي الرويبوس كان سر قوة اجسام الافريقيين بعكس الشاي الاسود والذي كان سر ضعف اجسام الهنود والسيلانيين
||
