صبا الكوتيه
New Member
- إنضم
- 23 مارس 2016
- المشاركات
- 36
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
المقادير :
1 كيلو صدور دجاج شرائح سميكة – كمون – بابريكا – ملح و فلفل – زيت – طماطم شيري – 5 حبات كيوي – عيش تورتيلا – كابوتشا – زيت للقلي – خل بلسمي – تشيلي صوص – ثوم
طريقة التحضير
شوحي الدجاج في الزيت حتى تأخذ اللون الذهبي ثم ضيفي الثوم وقلبيهم جيدا
لعمل الدريسينج
في وعاء ضعي الزيت مع الخل البلسمي ثم ضيفي التشيلي صوص والثوم
ثم ضيفي التوابل الكمون والبابريكا وتبليهم بالملح والفلفل ثم ضيفي الطماطم الشيري
ثم ضيفي شرائح الدجاج وفي طبق التقديم ضعي طبقة من عيش التورتيلا المقلي في الزيت
ثم ضيفي الخس ثم ضيفي الدريسنج مع الطماطم الشيري والكيوي
ثم ضيفي شرائح الدجاج وغطيهم من الوجه بالدريسنج وقدميها
::
