تشيز كيك جنان 2013 , تحضير تشيز كيك التوت 2014

[حنين]

المقادير​

70 غراماً من البسكويت المفتّت​

ثلث كوب من جوز الهند المجفّف​

70 غراماً من الزبدة​

375 غراماً من كريما الجبنة قليلة الدسم​

نصف كوب من الكريما السميكة قليلة الدسم​

ثلث كوب من السكر​

ملعقتان من الماء المغلي​

ملعقتان من بودرة الجيلاتين​

300 غرام من التوت البري​

الطريقة​

يضاف كلّ من البسكويت وجوز الهند المجفّف والزبدة إلى الخلاط الكهربائي، يضرب هذا المزيج حتى يصبح على شكل فتات.​

ثم، يرصّ في صينية خاصة بالتشيز كيك، توضع بعدها بالثلاجة حتى تبرد.​

تخفق كريما الجبنة مع الكريما السميكة والسكر بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يتشكّل خليط سلس.​

يذوّب السكر تماماً والجيلاتين في الماء المغلي، ثم يضاف إلى خليط الكريما، ويخفقان معاً إلى أن يتجانسا.​

توضع نصف كميّة التوت البري في خليط الكريما فوق طبقة البسكويت، ويزيّن بالكميّة المتبقّية من التوت​

 

[نبضات مجروحه]

رد: تشيز كيك جنان 2013 , تحضير تشيز كيك التوت 2014

سلمت يمناك
دمتِ ودام عطائك

 

[مُزُنْ]

رد: تشيز كيك جنان 2013 , تحضير تشيز كيك التوت 2014

مشكوووووور ة والله يعطيك العافيه