المتبل الإيراني

إنضم
5 مايو 2011
المشاركات
18,812
مستوى التفاعل
327
النقاط
0
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

المتبل الإيراني



eve-mrkzy-cooking-recipes-appetizers-406.jpg
​




مقادير تحضير المتبل الإيراني :​

• 4 حبات باذنجان متوسطة الحجم
• 1/2 كوب بقدونس مفروم
• 1/2 كوب بصل اخضر مفروم
• 2 ملعقة طعام لبنة
• ملعقة طعام مايونيز
• ملعقة طعام طحينة – ملعقة صغيرة ملح
• ليمونة واحدة
• فص ثوم مدقوق
• 4 ملاعق زيت الزيتون
طريقة تحضير المتبل الإيراني :​


- أغسلي حبات الباذنجان ونشفيها من الماء
- لفيها بالقصدير واشويها بالفرن
- بعد نضوجها تخلصي من القشرة الخارجية
- أضيفي عليها البقدونس والبصل والثوم واهرسيها حتى تصبح لينه
- أمزجي عصير الليمون مع الملح + اللبنة + المايونيز+ الطحينة
- أضيفها للباذنجان واهرسيها في الخلاط الكهربائي
- عند التقديم ضعي عليها زيت الزيتون وزينيها بالنعناع​
​

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
 
الله أشياء لذيذة وحلوة
يعطيك ربي كل العافية وتقبلي جل احترامي
 
هلابك ياراقية
تسلمين على الطرح اللذيذ والتنسيق الجميل
الله يوفقك ويسعدقلبك
نترقب قادمك


إحترامي
 
||رغد الشمال ||
تسلمين هذا من ذوقك
كل الشكر على ردك الجميل
نورتي
 
عودة
أعلى