نبضات مجروحه
New Member
- إنضم
- 5 مايو 2011
- المشاركات
- 18,812
- مستوى التفاعل
- 327
- النقاط
- 0
اشهر المأكولات الكويتية
الاطعمة :
أموش : عبارة عن رز مطبوخ مع عدس أخضر (ماش).
معدس : عبارة عن رز مطبوخ مع عدس أصفر.
مربين :عبارة عن رز مطبوخ مع الربيان طازج أو يابس.
قبوط : عبارة عن عجين محشي بالبصل والفلفل الاسود ومطبوخ مع الدجاج أو اللحم.
محروق صبعه : عبارة عن خبز مقطع صغير ومطبوخ بالصلصة مع البطاطا والباذنجان.
ميدم : عبارة عن رز مطبوخ مع سمك قرش صغير.
مشخول : عبارة عن رز أبيض.
جريش : عبارة عن حب جريش مطحون مع اللحم أو الدجاج.
تشريبة : عبارة عن خبز رقاق مع مرقة خضروات .
خثرة : عبارة عن رز مع السمك .
مكبوس : عبارة عن رز مع دجاج أو لحم.
هريسة : عبارة عن حب هريس مطحون مع دجاج أو لحم .
أمحمر : عبارة عن رز مع سكر وزعفران .
مرقوقة : عبارة عن عجين مع لحم مع الطماطم .
برياني : عبارة عن رز مخلوط من دجاج او لحم مع بهارات متنوعة وبصل .
الحلويات :
محلبية : عبارة عن حليب ونشا يخلط مع بعض مع ماء ورد وهيل.
لقيمات : عبارة عن عجينة بشكل كرة مع شيرة .
أغريبة : عبارة عن سمن وطحين وزعفران وخميرة وسكر وهيل.
عصيدة : عبارة عن طحين مطبوخ مع سمن وسكر.
بلاليط : وهي عبارة عن شعرية مطبوخة مع سكر والزعفران وبيض.
خبيصة : عبارة عن تمر وطحين وسمن .
بر الوالدين : عبارة عن حليب وسكر وزعفران وبيض والهيل.
بثيث : عبارة عن تمر وطحين وسمن وهيل .
سمسمية : عبارة عن سمسم ودبس على شكل كرة.
رهش : عبارة عن حلوى طحينية وزعفران وهيل.
قبيط : عبارة عن خليط من الدبس والشيرة .
صب القفشة : عبارة عن طحين وحليب وبيض وزعفران .
زلابية : عبارة عن طحين ونشا وخميرة وملح .
بيض الصعو : عبارة عن طحين وحليب وزبدة وهيل وجوز أو لوز وماء ورد وسكر .
قرص عقيلي : عبارة عن كعكة مكونة من طحين وبيض وهيل وزعفران.
شنيالي : عبارة عن تمر وطحين ويعجن مع بعضه البعض .
درابيل : عبارة عن خليط من الطحين والدارسين والسكر .
الحلوى : عبارة عن الماء والسكر والنشاء والسمن و الزعفران والهيل وماء الورد والمكسرات .
خلاصة (تمرية) : عبارة عن زبدة وتمر وهيل .
يشتهر المطبخ الكويتي بالعديد من الاطعمة والحلويات :الاطعمة :
أموش : عبارة عن رز مطبوخ مع عدس أخضر (ماش).
معدس : عبارة عن رز مطبوخ مع عدس أصفر.
مربين :عبارة عن رز مطبوخ مع الربيان طازج أو يابس.
قبوط : عبارة عن عجين محشي بالبصل والفلفل الاسود ومطبوخ مع الدجاج أو اللحم.
محروق صبعه : عبارة عن خبز مقطع صغير ومطبوخ بالصلصة مع البطاطا والباذنجان.
ميدم : عبارة عن رز مطبوخ مع سمك قرش صغير.
مشخول : عبارة عن رز أبيض.
جريش : عبارة عن حب جريش مطحون مع اللحم أو الدجاج.
تشريبة : عبارة عن خبز رقاق مع مرقة خضروات .
خثرة : عبارة عن رز مع السمك .
مكبوس : عبارة عن رز مع دجاج أو لحم.
هريسة : عبارة عن حب هريس مطحون مع دجاج أو لحم .
أمحمر : عبارة عن رز مع سكر وزعفران .
مرقوقة : عبارة عن عجين مع لحم مع الطماطم .
برياني : عبارة عن رز مخلوط من دجاج او لحم مع بهارات متنوعة وبصل .
الحلويات :
محلبية : عبارة عن حليب ونشا يخلط مع بعض مع ماء ورد وهيل.
لقيمات : عبارة عن عجينة بشكل كرة مع شيرة .
أغريبة : عبارة عن سمن وطحين وزعفران وخميرة وسكر وهيل.
عصيدة : عبارة عن طحين مطبوخ مع سمن وسكر.
بلاليط : وهي عبارة عن شعرية مطبوخة مع سكر والزعفران وبيض.
خبيصة : عبارة عن تمر وطحين وسمن .
بر الوالدين : عبارة عن حليب وسكر وزعفران وبيض والهيل.
بثيث : عبارة عن تمر وطحين وسمن وهيل .
سمسمية : عبارة عن سمسم ودبس على شكل كرة.
رهش : عبارة عن حلوى طحينية وزعفران وهيل.
قبيط : عبارة عن خليط من الدبس والشيرة .
صب القفشة : عبارة عن طحين وحليب وبيض وزعفران .
زلابية : عبارة عن طحين ونشا وخميرة وملح .
بيض الصعو : عبارة عن طحين وحليب وزبدة وهيل وجوز أو لوز وماء ورد وسكر .
قرص عقيلي : عبارة عن كعكة مكونة من طحين وبيض وهيل وزعفران.
شنيالي : عبارة عن تمر وطحين ويعجن مع بعضه البعض .
درابيل : عبارة عن خليط من الطحين والدارسين والسكر .
الحلوى : عبارة عن الماء والسكر والنشاء والسمن و الزعفران والهيل وماء الورد والمكسرات .
خلاصة (تمرية) : عبارة عن زبدة وتمر وهيل .
