عمليخنة

المقادير1 كلغ أو 1 دجاجة كاملة، مقطّعة إلى 8 قطع- 5 كوب أو 1250 مل ماء- 1 عود صغير قرفة- 2 مكعب مرقة الدجاج - 200غ أو 2 حبّة جزر متوسطة الحجم، مقطّعتان إلى مكعبات- 200غ أو 1 حبّة بطاطا متوسطة الحجم، مقطّعة إلى مكعبات- 10 حبّة بصل صغير، مقشّرة- 1 كوب أو 200غ فطر، معلّب- فلفل أسود حسب المذاقطريقة...