خضروات

أفادت مجلة "إيلي" الألمانية بأن مادة الجلوتاثيون "Glutathione" تعد بمثابة سر الصحة والجمال، حيث تساعد هذه المادة المضادة للأكسدة على تقوية جهاز المناعة وطرد السموم من الجسم من ناحية، وتحارب التجاعيد من ناحية أخرى. وأوضحت المجلة المعنية بالصحة والجمال أن مادة الجلوتاثيون تعمل كإسفنجة تمتص...

// المقادير 1 كوب بسلة جافة 8 كوب ماء مقسم + 3/4 كوب بهارات الأرز: 2 حبهان صحيح + 2 قرنفل + عود قرفة + ورق لاورا 1/2 1 كوب أرز باسمتي، مغسول ومنقوع 5 كوب ماء 1/2 ملعقة صغيرة ملح 3 ملعقة كبيرة سمن بهارات الخضروات: 1 ملعقة صغيرة كمون صحيح + 1 ورق لاورا + 3 حبهان صحيح + 3 قرنفل...

المقادير بصلة 2 فلفل اخضر بارد 2 حبة طماطم 3 ملعقة كبيرة زيت ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة سكر بودرة طريقة الطبخ قشرى البصل وانزعى بذور الفلفل الاخضر وقطعى البصل والفلفل والطماطم الى قطع متساوية. سخنى الزيت فى المقلاة ثم ضعى البصل وحركيه لمدة ½ دقيقة ثم اضيفى الفلفل الاخضر...

المقادير فلفل ألوان بصل أبيض خيار طماطم زعتر الجبل ناشف نعناع ناشف شبت ناشف فجل أحمر عصير ليمون سبانخ نعناع طازج الطريقة 01 اخلطى الفلفل الألوان مع البصل الأبيض والخيار والطماطم والفجل 02 ضيفى السبانخ والنعناع، ثم تبلى بزعتر...